2012年新题库(15)
时间:2025-07-07
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258. VIP客人到店前准备要求:1)前厅经理/副理通知客房经理选定VIP用房;2)前厅经理/副理询问客
人预计到达时间;3)根据客人需要,预留停车位;4)客房经理负责安排VIP预住房间的清扫;5)运营经理负责准备入住首日的礼品,并由客房经理放入房间的写字桌上;6)客房经理检查VIP房间;7)VIP到店前1小时,完成准备工作。
259.VIP礼品如下:当日当地新闻类报纸一份;下列物品中任选一样(价值15元以内)a.欢迎果盆(不开刀水
果、不小于7寸白瓷盘和覆保鲜膜),配水果刀和餐巾纸;b.巧克力;c.如家小礼品(按成本计);店长签名的酒店欢迎卡(公司统一标准)
260.VIP客人到店时接待要求:1)前厅经理/副理与店长或运营经理迎候;2)店长或运营经理协助前台为客人
办理入住登记;3)店长或运营经理引领VIP至房间。
261.VIP客人离店操作要求:1)提前打印VIP客人帐单;2)前台实行免查房,快速办理离店手续;3)前厅经
理/副理和店长或运营经理送别VIP。
262.前台客用电子门卡交接要求:1)每班结束后,交班人员清点交接电子门卡;2)交接情况填写在《前台交
接记录本》上,交接班人员双方复核,并签字;3)交接房卡出现差异,前厅经理/副理查明原因。
263.客用门卡交接记录的项目有:1)已使用数——指住客使用、住客借用总数;2)实际留存数——交接班时,
前台实际剩余的可用卡数;3)差异数——缺损、客赔、欠款离店等情况;4)补充数——当日从驻店专员处补领新卡数或欠款离店客人归还卡数。
264.小商品橱和饮料展示柜内商品要名码标价,价目表完好,价格显示正确、清晰、无涂改。
265.前厅服务员每班接班时清点小商品数量,并在交班时将当班小商品销售情况准确填入《小商品销售交接班
表》,做到帐实相符。
266.小商品的《出库/入库单》只填写“入库部分”,出库部分由前台每天交接班的《小商品销售交接班表》来
代替。
267.前厅经理须每班审核小商品交接情况,并在《小商品销售交接班表》上签字确认
268.前台物品盘点要求:1)前台印刷品、客用品的盘点由前厅经理负责;2)盘点后,运营经理复核签字;3)
根据盘点情况和经营需要向店长提出申购。
269.前台物品盘点操作标准:1)由前厅经理负责每月进行盘点,并填写《前台物品盘点表》;2)准备盘点表,
盘点物品归整放置并有库存名牌;3)前厅经理将实际盘点数记录在《前台物品盘点表》,核对无误后签名并递交运营经理审核签字;4)运营经理复核盘点结果,无误后在盘点表上签字确认。
270.月度小商品盘点表是由驻店专员制作,盘点工作是由前厅经理/副理盘点,驻店专员监盘,由店长签字。 271.租借物品分类存放在专属地,方便拿取、核对和盘点,选择卫生、防潮的存放地
272.前台租借物品定期进行盘点;发现缺少或损坏,及时汇报并查明原因;根据租借物品使用和需求,及时补
充;做好报废记录
273.前厅服务员和前厅经理每人须熟知遗留物品的放位和流向,确保其安全、完好;存放柜随开随锁;所有酒
店遗留物品都由前台统一保管,客房不得留存。
274.日审单据整理、报表准备工作:打印《一级发生分类表》(不打印电话费明细)、《换房记录表》《收银员交
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