离子色谱法在食品分析中的应用研究(5)

色谱法

西南大学硕十学位论文

ａｎｄｏｒｇａｎｉｃａｃｉｄｉｎｃｌｕｄｉｎｇｆｌｕｏｒｉｄｅｉｏｎ，ｃｈｌｏｒｉｄｅｉｏｎ，ｂｒｏｍｉｄｅｉｏｎ，ｎｉｔｒｉｔｅｉｏｎ，ｎｉｔｒａｔｅｉｏｎ，ｐｈｏｓｐｈａｔｅｉｏｎ，ｓｕｌｆａｔｅｉｏｎａｎｄｏｘａｌｉｃａｃｉｄ’ｍａｌｉｃａｃｉｄａｎｄｆｕｍａｒｉｃａｃｉｄ．ＭＥＴＲＯＳＥＰＣＡＲＢｌ（１５０×４．０ｍｍ）ｗａｓｓｅｌｅｃｔｅｄａｓｔｈｅｓｅｐａｒａｔｉｏｎｃｏｌｕｍｎ，１０．０ｍｍｏｌ／ＬＮａＯＨｗｅｒｅｕｓｅｄａｓｔｈｅｅｌｕｅｎｔ

ａｍｐｅｒｏｍｅｔｒｉｃｄｅｔｅｃｔｉｏｎ，ｓｅｐａｒａｔｉｏｎａｎｄｐｕｌｓｅｄａｎｄｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆｓｕｇａｒｓｉｎｃｌｕｄｉｎｇａｒａｂｉｎｏｓｅ，ｇａｌａｃｔｏｓｅ，ｇｌｕｃｏｓｅ，ｍａｎｎｏｓｅａｎｄｆｒｕｃｔｏｓｅ．Ｃｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂａｌｍｅｄｉｃｉｎｅｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓｗｅｒｅｆａｓｔｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｅｆｆｅｃｔｉｖｅｌｙ，

ｓａｔｉｓｆｉｅｄ．

ＮｉｔｒｉｔｅｉｎＴｅａｂｙＩｏｎＣｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙａｎｄｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｏｆｔｈｅｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｗｅｒｅａｎｄ２．ＤｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆＦｌｕｏｒｉｄｅ，Ｎｉｔｒａｔｅ

Ｔｏｄｅｖｅｌｏｐａｎｉｏｎｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｍｍｅｔｈｏｄｆｏｒｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆ

ｕｓｅｄ鹪ｔｈｅｆｌｕｏｒｉｄｅ，ｎｉｔｒａｔｅａｎｄｎｉｔｒｉｔｅｉｎｔｅａ．ＭＥＴＲＯＳＥＰＡＳｕｐｐ４－２５０Ｗａｓｓｅｌｅｃｔｅｄａｓｔｈｅｓｅｐａｒａｔｉｏｎｃｏｌｕｍｎ．Ｏｎ－ｌｉｎｅｄｉａｌｙｓｉｓｉｎｊｅｃｔｉｏｎ，１５ｍｍｏｌ／ＬＮａ２８４０７ａｎｄ２ｍｍｏｌ／ＬＮａＨＣ０３ｗｅｒｅ

ｄｅｔｅｃｔｉｏｎ．ＴｈｅｌｉｎｅａｒｅｌｕｅｎｔｗｉｔｈｓｕｐｐｒｅｓｓｅｄｃｏｎｄｕｃｔｉｖｉｔｙｒａｎｇｅＷａｓ１＂－５０ｍｇ／Ｌ，ｔｈｅｒｅｌａｔｉｖｅｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔＷａｓＯ．９９７９－－。０．９９９９，ｔｈｅ

１．７６％“－２．１２％，ｔｈｅｄｅｔｅｃｔｉｏｎｌｉｍｉｔＷａｓ０．０１５－。０．０７９ｍｇ／Ｌ，ｔｈｅｒｅｌａｔｉｖｅｓｔａｎｄａｒｄｄｅｖｉａｔｉｏｎＷａＳ

ｒｅｃｏｖｅｒｙｒａｔｅｓｗｅｒｅ９６．９％－－．１０３．１％．Ｔｈｉｓｍｅｔｈｏｄｐｒｅｓｅｎｔｓａｇｏｏｄｅｆｆｅｃｔｏｆｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔａｎｄｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｉｃｐｅａｌ【ｓｅｐａｒａｔｉｏｎ

ｍｅｔｈｏｄＣａｌｌａｎｄｗｉｔｈａｓａｔｉｓｆａｃｔｏｒｙｒｅｃｏｖｅｒｙｒａｔｅ，ａｃｃｕｒａｃｙａｎｄｏｆｔｅａ．ｐｒｅｃｉｓｉｏｎ．Ｔｈｉｓｂｅａｐｐｌｉｅｄｔｏｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆｃｏｎｔｅｎｔａｎａｌｙｓｉｓ

ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ３．ＤｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆＦｏｕｒＫｉｎｄｓｏｆＡｄｄｉｔｉｖｅｓｉｎＦｏｏｄｂｙＩｏｎＣｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙＡｍｅｔｈｏｄＷａｓｄｅｖｅｌｏｐｅｄｆｏｒｔｈｅｏｆａｄｄｉｔｉｖｅｓｉｎｆｏｏｄｉｎｃｌｕｄｉｎｇｂｅｎｚｏｉｃａｃｉｄ．ｓｏｒｂｉｃ

ａｃｉｄ，ｓａｃｃｈａｒｉｎｓｏｄｉｕｍａｎｄｓｏｄｉｕｍｔｒｉｐｏｌｙｐｈｏｓｐｈａｔｅｂｙｉｏｎｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ．ＳａｍｐｌｅＷａＳｐｒｅｔｒｅａｔｅｄｂｙｄｅｐｏｓｉｔｉｏｎ，ＭＥＴＲＯＳＥＰＡＳｕｐｐ４－２５０ＷａＳｓｅｌｅｃｔｅｄ嬲ｔｈｅｓｅｐａｒａｔｉｏｎｃｏｌｕｍｎ，１５ｍｍｏＵＬＫＯＨｗｅｒｅｕｓｅｄ弱ｔｈｅｅｌｕｅｎｔａｎｄｓｕｐｐｒｅｓｓｅｄｃｏｎｄｕｃｔｉｖｉｔｙｄｅｔｅｃｔｉｏｎ．ＴｈｅｄｅｔｅｃｔｉｏｎｌｉｍｉｔｓｏｆＯ．０８２＂－＇０．１８８ｍｇ／Ｌｗｅｒｅａｃｈｉｅｖｅｄｕｎｄｅｒｔｈｅｏｐｔｉｍａｌｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ．Ｔｈｅｒｅｌａｔｉｖｅｓｔａｎｄａｒｄｄｅｖｉａｔｉｏｎｆｏｒｔｈｅｅｉｇｈｔｃｏｎｓｅｃｕｔｉｖｅｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｓｗｅｒｅ２．１０％～２．８８％．Ｔｈｅａｖｅｒａｇｅｒｅｃｏｖｅｒｙｐｅｒｃｅｎｔａｇｅｓｏｆｔｈｅｓａｍｐｌｅｄｅｔｅｃｔｉｏｎｗｅｒｅ９６．２％～１０１．１％．Ｆｏｕｒｋｉｎｄｓｏｆａｄｄｉｔｉｖｅｓｗｅｒｅｆａｓｔ

ｒｅｓｕｌｔｓｏｆｔｈｅｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｗｅｒｅｓａｔｉｓｆｉｅｄ．ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｅｆｆｅｃｔｉｖｅｌｙ，ａｎｄｔｈｅ

４．Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ

ＡｎｉｏｎｏｆＳｏｄｉｕｍＦｏｒｍａｌｄｅｈｙｄｅＳｕｌｆｏｘｙｌａｔｅｉｎＦｏｏｄｂｙＩｏｎＣｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙｉｓｄｅｖｅｌｏｐｅｄｆｏｒｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆｓｏｄｉｕｍｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｍｍｅｔｈｏｄ

ｕ …… 此处隐藏：514字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……