广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法(2)

品管理制度，对其生产经营食品的安全负责，防止超过保质

期食品上市流通。

第五条【行业协会的责任】 食品行业协会应当加强行业自律，完善行业规范和奖惩

机制，推动行业诚信建设，促进公平竞争，维护组织成员合

法权益。

第六条【宣传培训】

食品药品监管部门应当开展临近保质期和超过保质期

食品相关法律法规和食品安全知识的宣传教育，向社会公众

普及食品安全知识。

食品生产经营企业应当组织职工参加食品安全知识培

训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全

知识，并建立培训档案。 食品行业协会应当向食品生产经营企业宣传、普及食品

安全知识。

第七条【社会监督】 食品生产经营者应当依法对其生产经营过程中的临近保质期和超过保质期食品进行管理和处臵，对社会和公众负

责，接受社会监督。

消费者协会和其他消费者组织对违反本办法规定，损害

消费者合法权益的行为，依法进行社会监督。

第二章 食品保质期的管理

第八条【标注要求】