10万吨果葡糖浆厂的设计定稿(21)

10万吨果葡糖浆厂的设计

粉末活性碳（旧碳）：1.5%干物质 温度：80℃

pH=4.8 搅拌时间:30min

除杂质：0.206t

(46) 加碳量＝灭酶段固形物量×1.5%=270.11×1.5%=4.05t

(47) 固形物含量＝灭酶段固形物量+加碳量－杂质

=270.11+4.05－0.206=273.95t

(48) 料液量M8＝M7+加碳量－杂质＝830.20+4.05－0.206=834.04t

3.1.10 一次过滤

温度：80℃ 过滤压力≤0.4MPa

还原糖损失：0.9% 固形物损失：1.0%

过滤时间：30min 液化液比重：1.1333×103kg/m3

冲水量以5%计算

(49) 固形物含量＝（一脱固形物－加碳量）×（1－1%）

=（273.95－4.05）×（1－1%）=267.20t

(50) 料液量M9＝M8－（一脱固形物－加碳量）×1%－加碳量 =834.04－4.05－（273.95－4.05）×1%=827.29t

(51) 还原糖质量=糖化段还原糖质量×（1－0.9%）=266.20×（1－0.9%）

=263.80t

(52) DE＝（还原糖质量÷固形物）×100%=（263.80÷267.20）×100%=98.73%

(53) 冲水量=M9×5%=827.29×5%=41.36t

(54) 冲水后料液量M10=M9+冲水量=827.29+41.36=868.65t

(55) DS=（固形物÷料液量）×100%=267.20÷868.65×100%=30.76%

(56) 料液体积=料液量÷液化液比重=868.65×103÷1.1333×103=766.48m3

3.1.11 二脱

粉末活性碳（新碳 ）：1.5%干物质 温度：80℃

pH=4.8 搅拌时间30min