10万吨果葡糖浆厂的设计定稿(18)

10万吨果葡糖浆厂的设计

淀粉乳比热：0.9kcal/kg℃ 蒸汽温度：170℃

蒸汽比热：1kcal/kg℃ 汽化潜热：1 kcal/kg℃

汽化热：490.6 kcal/kg 一喷温度：106℃

淀粉乳进温：50℃ 热量损失： 3%

淀粉乳比重：1.1242×103 kg/ m3 蒸汽压力：8.080 kg/cm2

(9) 所需热量 Q＝C M1 ( t1－t进)

＝0.9×777.08×103×(105－50)

＝38465460kcal

(10) 所需蒸汽量 D＝Q×（1+3%）÷(r ＋c△t)

=38465460×1.03÷[490.6+1×(170-106)]

=71437.84kg=71.44t

(11) 料液量M2 ＝M1+D=777.08＋71.44＝848.52t

(12) DS=（固形物含量÷料液量）×100%=245.74÷848.52×100%=28.96%

(13) 料液体积=（848.52×103）÷（1.1242×103）=754.78 m3

3.1.3 二次喷射

二喷温度：146℃ 料液进温：105℃

蒸汽出温：146℃ 热量损失：3%

蒸汽温度：170℃ 液化液比重：1.1145×103kg/m3

汽化热：490.6 kcal/kg

(14) 所需热量 Q＝C M2 ( t2－t1)

＝0.9×848.52×103×(146－105)

＝31310388kcal

(15) 所需蒸汽量 D＝Q×（1+3%）÷(r ＋c△t)

＝31310388×1.03÷[490.6＋1×(170－146)]

＝62669.45kg=62.67t

(16) 料液量M3＝ M2+D=848.52+62.67=911.17t

(17) DS＝（固形物含量÷料液量）×100%=245.74÷911.17×100%=26.97%

(18) 料液体积=（×103）÷（1.1145×103）=817.56m3