超市员工培训教材讲义(7)

主要是超市员工培训

2、实物负责人将“申请单“传配仓换货负责人，同时将商品退至配仓

退货区。

3、配仓通知供应商换货。

4、一周内供应商带货到换货区，在防损、柜组人员、仓管员都在场的情况下换货并签名。

5、柜组人员将换好的商品调回柜组上架。

（二）原则：

同种商品同一条码可以相互换货，不同的商品只能作退货的处理。

第六、商品的报损（图五）

对于属于柜组责任的，不属于在营运过程中正常耗损的应由柜组负

责，属于正常报损的（如购销商品纳贝斯克利奥酸奶味的饼干里边有送手机包的，有些顾客在商场工作人员不注意的情况下把包装撕破，不能继续销售的或消化饼包装被顾客划开的也应作报损处理。）应按以下程序操作：

（一）流程

1、由实物负责人填写“商品报损申请单”，要将报损商品的条码、品名、规格、数量、价格及防损服食日期注明。

2、经柜组负责人签名后，提交经理审核签名。

3、由防损部派人认可签名后传真总部。

4、柜组员工持传真和原单到电脑部，由文员录入并打印出“商品溢耗单”。审核后电脑留传真单，原单及“溢耗单”的第一张白联。

5、柜组员工持单并携带商品由防损员的陪同下，销毁后防损签名单留下第三张黄联，柜组留红联备案。

（二）原则：

代销商品一般不能报损只作退货处理，同进要对各种报损要及时处

理、及时备案，若遇顾客无意损坏，销价又在20元以下的经协商得不到的赔偿的应在防损的证明下及时处理备案。

三、 问答题

1、 商品的验收流程是什么？原则是什么？

2、商品的调拔分几种？内部调拔分几种？

3、由仓库调入柜组的调拔流程是什么？

4、补货的依据是什么？补货的流程是什么？补货的原则是什么？

5、报损的原则是什么？报损的流程是什么？

6、退换货的原则是什么？

第三节 交接班的组织和交接班本的填写

一、培训目的

1、通过培训让员工了解交接班的重要性。

2、使两个班的情况不至于脱节。

3、通过交接班可以使两个班次的工作顺利进行。