药大生物化学精品题库(9)

A．碱性氨基酸 B．酸性氨基酸

C．分支氨基酸 D．芳香氨基酸 E．含S氨基酸

4．下列哪一类氨基酸只含非必需氨基酸？（ ）

A．碱性氨基酸 B．酸性氨基酸

C．分支氨基酸 D．芳香氨基酸 E．含S氨基酸

5．在蛋白质成分中，在280nm处有最大光吸收的成分是（ ）

A．Tyr酚环 B．Phe苯环

C．His咪唑环 D．Trp吲哚环 E．肽键

6．肽键在下列哪个波长具有最大光吸收?( )

(A)215nm (B)260nm (C)280nm (D)340nm (E)以上都不是

7．溶液的H+浓度是以pH来表示的，下列哪一式与pH相当？（ ）

A．lg[H+] B．-lg[H+] C．ln[H+] D．-ln[H+] E．1/lg[H+]

8．氨基酸在等电点时，应具有的特点是（ ）

A．不具正电荷 B．不具负电荷

C．A+B D．溶解度最大

E．在电场中不泳动

9．分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是（ （

A．Pro B．Tyr C．Ser D．Arg E．Thr

10．氨基酸不具有的化学反应是（ ）

A．双缩脲反应 B．茚三酮反应

C．DNFB反应 D．PIT反应 E．甲醛滴定

11．用下列方法测定蛋白质含量，哪一种方法需要完整的肽键?( )

(A)双缩脲反应 (B)凯氏定氮 (C)紫外吸收 (D)茚三酮反应 (E)奈氏试剂

12．应该加入多少克NaOH到500mL已完全质子化的0.01mol/L His溶液中，才能配成pH7.0的缓冲液？（pK1=2.1，pK2=6.0，pK3=9.17）（ ）

A．0.382 B．0.764 C．0.857 D．0.982 E．0.136

13．典型的α螺旋是( )

(A)2.610 (B)310 (C)3.613 (D)4．015 (E)4.416

14．向1.0L 1.0mol/L处于等电点pH的甘氨酸溶液中加入0.3mol的NaOH，所得溶液的pH值是多少？（pK1=2.34，pK2=9.60）（ ）

A．2.34 B．9.60 C．1.97 D．9.23 E．8.86

15．下列关于还原型谷胱甘肽结构与性质的叙述哪一种是错误的？（ ）

A．含有两个肽键 B．“胱”代表半胱氨酸 C．谷氨酸的γ-COOH参与了肽键的形成

D．含有一个巯基 E．变成氧化型谷胱甘肽时脱去的两个氢原子是由同一个还原型谷胱甘肽分子所提供的

16．关于催产素和加压素功能方面的叙述，正确的是（ ）

A．催产素具有减少排尿之功效

B．加压素可以促进子宫和乳腺平滑肌收缩

C．加压素参与记忆过程

D．催产素可使血压升高

E．催产素可促进血管平滑肌收缩

17．可使二硫键氧化断裂的试剂是（ ）

A．尿素 B．硫基乙醇 C．溴化氰 D．过甲酸 E．以上都不是

18．下列有关α-螺旋的叙述，哪一项是错误的？（ ）

A．氨基酸残基之间形成的═C═O与H—N═之间的氢键使-螺旋稳定

B．减弱侧键基团R之间不利的相互作用，可使α-螺旋稳定

C．疏水作用使α-螺旋稳定

D．在某些蛋白质中，α-螺旋是二级结构中的一种结构类型

E．脯氨酸和甘氨酸的出现可使α-螺旋中断