药大生物化学精品题库(21)

D．降低产物能量不平 E．降低反应自由能

10．酶分子经磷酸化作用进行的化学修饰主要发生在哪个氨基酸上?（ ）

A．Phe B．Cys C．Lys

D．Trp E．Ser

11．下列哪种酶能使水加到碳-碳双键上，而又不使键断裂?（ ）

A．水化酶 B．酯酶 C．水解酶

D．羟化酶 E．脱氢酶

12．下列哪种肠胃道消化酶不是以无活性的酶原方式分泌的?（ ）

A．核糖核酸酶 B．胰蛋白酶 C．糜蛋白酶

D．羧肽酶 E．胃蛋白酶

13．下面关于酶的描述，哪一项不正确?（ ）

A．所有的蛋白质都是酶

B．酶是生物催化剂

C．酶是在细胞内合成的，但是可以在细胞外发挥催化功能

D．酶具有专一性

E．酶在强碱、强酸条件下会失活

14．下列关于牛胰蛋白酶的解释，哪一项是错误的?（ ）

A．它是一种蛋白质 B．它可以催化蛋白质氧化分解

C．它来自牛的胰脏 D．它发挥作用时，对底物具有选择性

E．不需要辅酶

15．测定酶活力时，下列条件哪个不对（ ）

A．[S]>>[E] B．[S]=[Et] C．P→O

D．测初速度 E．最适pH

16．在测定酶活力时，用下列哪种方法处理酶和底物才合理?（ ）

A．其中一种用缓冲液配制即可

B．分别用缓冲液配制，然后混合进行反应

C．先混合，然后保温进行反应

D．其中一种先保温，然后再进行反应

E．分别用缓冲液配制，再预保温两者，最后混合进行反应

17．下列哪一种酶是简单蛋白质?（ ）

A．牛胰核糖核酸酶 B．丙酮酸激酶 C．乳酸脱氢酶

D．烯醇化酶 E．醛缩酶

18．下列哪一项不是辅酶的功能?（ ）

A．转移基团 B．传递氢

C．传递电子 D．某些物质分解代谢时的载体

E．决定酶的专一性

19．下列关于酶活性部位的描述，哪一项是错误的?（ ）

A．活性部位是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位

B．活性部位的基团按功能可分为两类：一类是结合基团，一类是催化基团

C．酶活性部位的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团

D．不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性部位

E．酶的活性部位决定酶的专一性

20．下列关于乳酸脱氢酶的描述，哪一项是错误的?（ ）

A．乳酸脱氢酶可用LDH表示 B．它是单体酶

C．它的辅基是NAD+ D．它有六种结构形式

E．乳酸脱氢酶同工酶之间的电泳行为不尽相同

21．下列哪一项不是酶具有高催化效率的因素?（ ）

A．加热 B．酸碱催化 C．“张力”和“形变”

D．共价催化 E．邻近定位效应