民俗禁忌全知道(13)

民俗禁忌全知道

很多民族对吃饭时的衣着以及吃饭时的举止有很严格的禁忌，如汉族在吃饭时忌用脚踩在椅栏上，如果这样就一定会噎着；还忌讳吃饭时脱鞋、摸脚趾、伸懒腰等不雅的举止，民间流传着“吃饭伸腰，天打勿饶”的俗谚。再如，哈萨克人在吃饭时忌不戴帽子，如果因为匆忙而没戴帽子或者忘记戴帽子，也要在头上插一根草茎，然后再吃饭，否则就是对饮食的不敬。乌孜别克族也有类似的习俗，即用餐时严禁脱帽。不仅如此，他们在用餐时，长者上座，幼者下座，家中人口多的，一般都分席用餐，妇女与孩子一席，不可混乱。另外，鄂温克族在吃饭时非常忌讳只穿一只鞋，如果这样儿媳就会变成小偷；达斡尔族人吃饭时忌坐在门槛或窗台上，或者边走边吃，如果这样，就会长粗脖子，或者会导致乳牛立着下牛犊。

忌吃饭时串门

在以前的农村，人们常常端着饭碗在街上吃，边吃边聊天。这一方面是交流的需要，另一方面也表明自己家中吃的是普通的饭。如果哪天做了不同寻常的美味，那就不会端碗在街上吃了。如今，无论是乡村还是城镇，人们越来越忌讳吃饭时串门，因为看别人吃饭是不礼貌的，如锡伯族人就忌讳吃饭时端着饭碗在外面吃；土家族也忌讳吃饭时端着碗站在别人背后，因为在别人背后吃饭是吃别人的背，而别人会因此而“背时（食）”。

所以，即使现在的小孩也知道，当别人家准备吃饭时，自己就该回家玩了，否则会被父母训斥。

吃新禾时忌提未归家人

吃新粮食，又叫“尝新”。一年的辛苦终于有了结果，此时全家团聚、喜气洋洋地“尝新”。但是，有时并不能全家团聚，总有人会因为这事那事而耽搁了，这时家里的尝新饭桌上就禁忌提起这个不能回家的人，否则家人就会觉得是不祥之兆，会以为这个人可能在外面遭遇不测。这种禁忌可能

与民间吃饭时喜欢举家团圆而忌讳家人分散开来吃“流水席”有关。

忌饭后碗底有残余

现在很多人在餐馆吃饭时，总觉得碗底、盘底要剩点饭菜才是合乎礼仪的，其实，这在古代是非常忌讳的。吃饭时，一定要把碗底吃干净，如果在吃饭时抛撒米粒或吃完饭后碗底有残饭，是要遭雷击的；不仅成人有类似禁忌，对小孩也有如此要求，如果小孩吃不完饭，将来就会娶麻脸妻

子或者嫁给麻脸丈夫。从节约和珍惜粮食的角度考虑，这不失为一个很好的值得继承的禁忌。

饭后行为有禁忌

俗语说：“饭后百步走，活到九十九。”这就是说，吃完饭后最好能慢速散散步，活动活动，而忌讳躺着或坐着不动，因为“饭后不动，定要生病”。 饭后虽然忌讳躺卧不动，但是，饭后的行动又有所禁忌，即饭后忌马上洗澡。因为刚吃饱了饭，大量血液集中于胃部，其他器官的血液相应减少，这个时候如果洗澡，周身的皮肤和肌肉血管扩张，血液流量加大，就会使供给消化器官的血液减少，从而影响消化吸收，所以饭后不宜马上洗澡。这也是民间俗谚“饭饱不洗澡，酒醉不剃脑”的由来。另外，民间还有“肚饱不剃头”的说法，也即是说，吃饱后不要马上理发。因为人吃饱后，血液流通在大脑，如果受到刺激容易头晕，尤其是老年人。而且，从中医的角度看，人吃完饭后，阳气的一部分聚集在消化系统帮助脾和胃消化食物，维持身体的营养需求。那么，卫护于体表的阳气就会减少一部分，对抗外邪的能力也就相应的减少，而头为诸阳之会，所以，吃饱饭就剃头容易引

起感冒等疾病。

忌吃饭时洒东西

吃饭时，人们常常会不慎碰洒东西，如碰到装醋的容器、洒了碗中的汤等。但是，在一些民族中，有些东西是忌讳碰洒的。如白族在吃饭时就忌讳碰倒香油瓶，如果倒了香油瓶，就认为是闹鬼，要死人。而鄂温克族忌讳将奶制品洒在地上，如果洒了就意味着洒掉了自己的福气，但是，在

不慎洒掉时，还有破解的办法，那就是将所洒的奶类在额头前涂抹少许，这样就能保福气不丢失。

饮食对象禁忌

忌服药不忌口

所谓忌口，是指生病服药期间要注意饮食禁忌。之所以要忌口，是因为人们平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等普通食物，它们本身也都具备各自的特性，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用，都会产生一定影响。可以说，忌口对病愈是非常重要的，正如人们

常说的：“吃药不忌口，坏了大夫手。”

总的来说，服药期间，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物，都应忌口。如伤风感冒或小儿出疹未透时，要忌食生冷、酸涩、油腻的食物；治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时，忌食豆类和白薯这些容易引起胀气的食物；治疗水肿的病人应少食食盐；治疗哮喘、过敏性

皮炎的病人，应忌食鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹等“发食”。

除了以上禁忌之外，也有根据药的效力而出现的特殊忌口。如在服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物；在服温中类药治疗“寒证”时，应禁食生冷食物。这在古代文献中都有大量的记载，如甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉；薄荷忌鳖肉；茯苓忌醋；天门

冬忌鲤鱼；荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉；白 …… 此处隐藏：94字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……