食品标准与法规作业题(8)

14.等效采用国际标准是指我国标准在技术内容的规定上，与国际标准有重大差异。可

以用图示符号“≠”表示，其缩写字母代号为neq或NEQ （ ）

15.标准化的目的是“通过制定、发布和实施标准，达到统一” （ ）

16.标准化的实质是“获得最佳秩序和社会效益” （ √ ）

17.近代标准化是以工业标准化为代表的标准化 （ √ ）

18.国际电工委员会（IEC）成立1947年 （ ）

19.国际标准化委员会（ISO）成立1906年 （ ）

20.国际电工委员会（IEC）成立 1906年 （ √ ）

21.国际标准化委员会（ISO）成立于1947年 （ ）

22.企业标准在企业内部均具有强制性 （ √ ）

23.企业标准在企业内部不一定具有强制性(F)。

24.无论什么样的标准，标准中至少要有章、条、段三个层次，它们是标准的必备层次

（ √ ）

25.标准中至少要有章、条、段、附录四个层次，它们是标准的必备层次 （ ）

26.规范性一般要素的核心要素是“要求”，是正文的核心，也是标准的核心 （ ）

27.规范性技术要素的核心要素是“要求”，是正文的核心，也是标准的核心 （ √ ）

28.规范性引用文件的范围不宜被引用的文件包括法律、法规、规章和其他政策性的文

件 （ ）

29.规范性引用文件的范围不宜被引用的文件包括宜在合同中引用的管理、制造和过程

类的文件。 （ √ ）

30.规范性引用文件的范围不宜被引用的文件包括含有专利或限制竞争的文件和设计

方案或只属于某个企业所有，其他企业不宜获得的文件。 （ √ ）

31.引用标准的顺序按标准顺序号由大到小排列，文件按时间先后排列。 （ ）

32.行业标准顺序先按行业代号的英文顺序，再按顺序号由大到小排列。 （ ）

33.食品安全是指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成急性、亚

急性或者慢性危害。 ( √ ）

34.食品和食品添加剂与其标签、说明书所载的内容不符的，不得上市销售 （ √ ）

35.食品检验实行食品检验机构与检验人负责制度。 （ ）

36.食品安全监督管理部门根据情况可以对食品实施免检。 （ ）

37.食品安全监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品，不得收取任何费用

√ ）

38.县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门有权查封违法从事食品

产生经营活动的场所。 （ √ ）

39.食品安全监管部门对有不良记录的食品产生经营者可以增加监督检查频次。

（ ）

40.违反《食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足

以支付时，应当先缴纳罚款、罚金。 （ ）

41《食品安全法》施行后，食品生产经营者之前已经取得相应许可证的，该许可证一

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