食品标准与法规作业题(3)

才、专利和技术标准”三大战略。首次把技术标准提到了战略高度的时间是（B ）。

A.2002年l月 B.2003年2月 C.2004年3月 D.2005年4月

30.我国的食品卫生规范制定的原则主要依据是（ D ）

A.GAP B.GMP C.HACCP D.GMP和HACCP

31.属于地方性标准的代号是 ( A )

A.DB B.GB/T C.GB D.Q/

32.标准的标志在标准封面的右上角用汉语拼音的缩写字母表示，国家标准的是（D ）

A.QB B.SB C. NY D.GB

33.标准的标志在标准封面的右上角用汉语拼音的缩写字母表示，轻工标准的是（ A ）

A.QB B.SB C. NY D.DB

34.标准的标志在标准封面的右上角用汉语拼音的缩写字母表示，商业部标准的是（ B ）

A.QB B.SB C. NY D.SN

35.标准的标志在标准封面的右上角用汉语拼音的缩写字母表示，商检标准的是（C ）

A.QB B.SB C.SN D.DB

36.标准的标志在标准封面的右上角用汉语拼音的缩写字母表示，农业部标准的是（ C ）

A.QB B.SB C. NY D.SN

37.标准的标志在标准封面的右上角用汉语拼音的缩写字母表示，企业标准的是（ A ）

A.QB B.SB C. NY D.Q/

38.国家标准化指导性技术文件编号中指导性技术文件的代表符号是 ( B )

A.X B.Z C.Y D.D

39.表示国际标准分类号的缩写符号是 ( C )

A.IIC B.ISC C.ICS D.SIC

40.下列物质中属于食品添加剂是 ( B )

A.酶制剂 B.香料 C.水 D.空气

二、多项选择题 (在每小题的备选答案中,选出二个以上正确答案，并将其代码填在题

干后的括号内)

1.当代中国法的渊源分为（ ABCDE ）

A.宪法、法律 B.行政法规 C.地方性法规 D.规章 E.国际条约。

2.食品加工标准体系的三维空间组成包括：（ ACD ）

A.食品加工产品门类 B.食品加工过程要素 C.标准层次 D.标准门类 E.食品卫生

3.食品安全体系建设是一项复杂的系统工程，下列属于管理体系的是（ ABE ）

A.管理机构 B.认证认可体系 C.追溯制度

D.食品安全质量保证体系 E.监测检验体系。

4.食品安全体系建设是一项复杂的系统工程，下列属于管理体系的是（ ABCD ）

A.法规标准体系 B.市场准入制度 C.包装标志制度 D.突发事件应急制度

E.食品安全质量保证体系

5.食品安全体系建设是一项复杂的系统工程，下列属于保证体系的是（ CD ）

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