食品企业质量管理手册(DOC45页)(21)

发布时间:2021-06-07

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重大问题应及时向上级领导请示、汇报。

6、负责生产统计,生产线生产实绩统计和人员工资的设备与统计工作。

7、负责做好当班生产情况记录,认真做好交接班工作。

8、负责生产线定位管理设定,生产排产与人员定岗核定工作。

9、负责组织与保证产品质量,确保安全、均衡生产。

10、负责生产体系的目标管理责任制的设定与考核工作。

11、确保内控质量合格率在99%以上。

12、确保工艺、设备使用情况向生产科科长或分管副厂长提出改进或调整计划,征得同意后,付诸实施,从而不断完善工艺,提高设备使用效率。

13、监督各岗位清扫的物料,坚决杜绝泥土脏物回入机中,发现此类现象及时处理。

计量管理人员任职资格及质量安全职责

1、认真负责,吃苦耐劳,任劳任怨。

2、全面负责全企业的计量工作,推行标准计量。

3、定期对企业内各种计量器具运行情况进行检查。

4、负责全企业的能源计量工作。

5、协调上级主管部门开展计量工作。

6、定期对企业内计量器具进行送检。

仓管员任职资格及质量安全职责

1、熟悉企业所有原、辅材料名称,认真负责,不多发不少发。

2、监督原、辅材料及外协件、外购件入仓的质量保证,不合格的原、辅材料、外协件、外购件不入仓,对各种材料入仓质量把关负责。

3、对原、辅材料的库存管理、发放质量负责,保证不多发料、不发错料。对库存管理质量负责。

4、对成品入库、库存、发运质量保证负责。

5、对仓储质量信息收集、汇总与快速传递负责。

6、负责编制进、销、存根报表。

车间质量监督员任职资格及质量安全职责:

1、必须具有相关工作经验,认真负责,吃苦耐劳。

2、监督操作人员按工艺规程和操作规范进行操作。

3、认真检查各工序后的半成品的质量,发现问题及时处理。

最新精品资料整理推荐,更新于二〇二一年一月二十七日2021年1月27日星期三20:47:59

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