食品企业质量管理手册(DOC45页)(20)

发布时间:2021-06-07

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4、负责对原、辅材料供应方的质量保证体系的评价、合同评审和合同维持的质量跟踪。保证原、辅材料质量水平的不断提高。

5、参与制定有关原、辅材料标准及供应方有关技术资料的索取、收集与归档工作。

销售科科长质量安全职责

1、负责全企业各产品的销售工作。

2、负责对外开拓市场,产品销售跟踪服务。

3、协调生产科门计划生产。

4、及时反馈市场信息。

5、负责对己销售产品的资金回笼。

化验员任职资格及质量安全职责

1、熟悉本行业产品,经过专业培训。会使用化验室各种仪器和设备,并了解其性能,会分析质量事故原因和类型。

2、负责编制产品检验开发、研究和质量信息报告。

3、负责进企业原、辅材料的质量检验。

4、负责产品出企业前的质量检验与产品保质期的质量监控。

5、负责对产品质量问题的检测。

6、负责对新产品的开发过程中的质量检测。

7、负责参与工艺研究、有关检验方法研究、留样分析。

8、负责参与原料供应方合同评审的质量检测工作。

9、参与产品标准的制定与评审工作。

10、在保证科学公正的基础上,化验员有权独立行使有关质量方面所做的决定。企业任何人不得干涉化验员的工作。

车间主任任职资格及质量安全职责

1、具有从事相关工作5年以上工作经验,吃苦耐劳,任劳任怨。

2、负责全车间的管理工作,贯彻企业下达的生产计划指标,抓好安全生产,质量安全管理以及工艺卫生等工作,负责生产工人的考勤、奖罚汇总,月终上报。

3、坚决执行企业下达的生产指令,合理组织指挥生产,抓好生产现场管理工作,带领全车间员工努力完成和超额完成生产任务。

4、模范带头遵守规章制度并督促、监督和教育车间员工遵守规章制度、遵守生产工艺规程和设备的操作规程,确保生产安全和产品质量合格。

5、带班期间不得擅自离开岗位并应及时处理生产、工艺、设备运行中出现的问题,

最新精品资料整理推荐,更新于二〇二一年一月二十七日2021年1月27日星期三20:47:59

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