“老乡鸡”企业经营模式探析(8)

一、老乡鸡企业的发展历程

肥西老母鸡农牧科技公司，位于安徽省肥西县，是一家专门从事优质老母鸡饲养和深度开发的农业龙头企业。“老乡鸡”在发展过程中形成了一个与传统的单一直线型产业链完全不同的全产业链整合模式。第一，它的“三一二四”的产业链整合模式，不仅体现了产业的关联性，而且体现了业态的多样性。第二，它的整个产业链中的每一产业既互相联系，又都能直接面对终端消费者，创造了产品的多重增值空间。第三，它的各个产业的整合发展与品牌战略进行了紧密的结合，产生了新价值。“老乡鸡”全产业链产业化经营模式的形成，经历了四个阶段。

第一阶段（1982-2003 年）：单纯从事第一产业。从 1000 元起家，从一个个体饲养户，发展成一个带动4000 多农户合作饲养的大公司，于2003年获得“安徽省农业产业化龙头企业”称号。

第二阶段（2004年）：进入第三产业。受到肯德基、麦当劳等洋快餐的启发，在合肥开始产业链延伸，创办“老乡鸡”快餐店，发展中式快餐。企业进入快速发展轨道。

第三阶段（2006 年）：进入第二产业。为支撑快餐业的快速发展，新建了可满足 1000家店面需求的食品加工基地和配送平台，年宰杀成鸡能力达600 万只。既增强了成鸡加工能力，又增加了产品多样性、提高了产品附加值。

第四阶段（2008年）：进入休闲与文化创意产业。创建“肥西老母鸡家园”和“中华鸡文化博览园”，深度发掘与传承鸡文化历史，通过与鸡文化相关的休闲与文化创意产业的发展，进一步提升了“老乡鸡”的品牌知名度，实现了全产业链的产业化经营。同时通过网络营销，在网上打造老母鸡品牌，扩大老母鸡的影响力

目前肥西老母鸡下辖肥西老母鸡农牧销售事业部、肥西老母鸡农牧养殖事业部、安徽肥西老母鸡（老乡鸡）快餐有限公司、肥西老母鸡上海餐饮管理有限公司、肥西老母鸡家园有限公司、肥西老母鸡食品有限公司等6家子公司，拥有员工4000多人，目前，已覆盖安徽、江苏、上海、浙江并拥有快餐连锁店面160余家、农牧活禽专卖店面110余家，已发展成为一家集快餐连锁、活禽专卖、休闲旅游和食品加工为一体的大型企业。为了适应公司发展的需要，老乡鸡正筹备上市，为公司的下一步发展做好准备。

2