《星级酒店服务质量管理手册》44页(15)

《星级酒店服务质量管理手册》44页

5.3.2策划内容

（1）产品、项目或合同的质量目标和要求。

（2）部门及其它相关部门所需的资源和设施。

（3）针对产品特性所需的验证和确认以及验收准则.

（4）对所策划的产品的有效实现做好必须的记录。

5.3.3管理者代表定期对各部门产品实现的策划是否符合规定要求进行监督检查。

5.3.4各部门的策划结果要形成书面文件，报总经理审批。

5.4服务质量策划总经理应确保识别和策划实现质量目标所需的资源。

5.4.1各部门在进行服务质量策划时，要充分考虑各相关方的满意度,质量策划要始终贯穿整个服务过程。

5.4.2 各部门经理负责制定本部门《服务质量评审细则》。

6．相关文件

《质量策划控制程序》 YZ/IH-QB002/2003

《设计和开发控制程序》 YZ/IH-QB025/2003

《服务质量评审细则》 YZ/IH-SDA&G007/2003

1．目的

明确酒店各组织机构的职责权限及相互关系，确保管理有效实施。

2．适用范围

适用于酒店及各部门管理机构。

3．引用标准

ISO9001:2000 5.5.1职责与权限

4．职责

4.1总经办负责提出酒店组织机构设臵及各部门的职责、权限和相互关系的