DIY休闲体验餐厅(8)

发布时间:2021-06-06

客可在店内享受自助烹饪,自助火锅,自助烧烤等自助服务。我们会为不同的客人准备不同的包间、观景座位、包厢座位、聚餐座位、情侣座等;生日免费赠送生日蛋糕等,并实行会员俱乐部服务,定期举行各种聚会活动及厨艺比赛。

2.4发展前景:

据我们对洛阳新区大学城各高校在校大学生做的调查问卷显示,有65.23%

的大学生对目前学校周边的餐饮店不满意,在消费过自助餐的学生中有53.24%的学生对目前自助餐厅提供的服务感到不满意,在接受调查的学生中近85%的学生愿意接受我们提供的这种“全自助”式餐厅服务,并且希望能有公司来提供这种服务。据了解,洛阳市各高校在校大学生中近八成人为外地省市的人,这些学子远离家乡和亲人在外求学,更需要“家”的感觉。而本公司不仅可以为在校大学生提供低于市区餐厅消费价位的优质服务,而且为在校大学生餐饮消费营造一种家的感觉,让他们在进行时尚消费的同时,感觉到家的温馨与舒适。“自助、时尚、健康、温馨”的餐饮服务对于在校大学生具有很强大的吸引力,在校大学生中有近80%的学生为外地人,其中92.24%的外地学生对我们推出的具有家的感觉的“DIY”全自助式餐饮服务有消费的意向,约为40000人。调查结果显示,在校大学生每人每月的餐饮消费在500—1000间,每人每月在外餐饮消费次数平均在8次,因此我们的客源比较充足,收入较为可观。

这是我公司发展初期的预计业务,伴随着社会的进步和生活水平的提高,越来越多的大学生习惯于时尚、潮流的消费方式,目前的许多大学生是我们的潜在客户,具有很大的市场开发潜力。同时随着我公司品牌和形象的不断提高,公司资本的日益增强,经营管理的不断完善与成熟,公司会不断拓展新的业务范围,同时还会扩大服务对象,用高品质的服务来满足顾客的需求,并成为中国DIY自助餐饮行业的领导品牌。

3.市场细分

3.1目标消费群体:

我们的目标消费群体是在校大学生。在校大学生,在当今社会,是一个极为重要的社会群体。他们拥有较高的知识技能、较强的创新力和良好的品质,是未来社会发展的中坚力量。他们有以下特点:

充满热情、对事物激情满怀;

喜欢追求自由、时尚、新颖,对新鲜事物有较强的接受能力; 不安于现状,不愿受现有规则所束缚; 对事物充满好奇心,有较强的体验欲望;

除了这些受年龄限制的特点以外,面对社会,他们还有一些共同点:

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