发布时间:2021-06-07
清远职业技术学院
《食品生产工艺设计》课程整体设计
管理信息
课程名称:食品生产工艺设计
课程代码:
制定人:王飞生
合作人:郭伙敏等
修订人:
批准人:
版次:
时间:2011年2月
课程性质
学分:2
学时:34
授课对象:食品生物技术
性质:专业课
先修课:食品工艺学食品保藏
后续课:毕业论文(设计)、顶岗实习
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