辅料检验操作规程(5)

辅料检验操作规程

温州大宇中药饮片有限公司

目的：制定食醋检验操作规程，规范食醋的质量检查。

范围：适用于食醋的质量检测。

责任：质量部、生产部对本规程的执行负责。

引用标准：GB/T18187-2005，GB/T5009.41-2003，2005版中国药典。

内容：

1、品名：食醋

单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料或酒精，经微生物发酵酿造而成的液体调味品。

2、质量指标

3、操作

3.1外观