学前儿童健康教育(2)

学前儿童健康教育

《学前儿童健康教育》课程教学大纲

课程名称：学前儿童健康教育 参考资料：

1、欧新明.学前儿童健康教育.北京.教育科学出版社.2003版 2、朱家雄.幼儿园课程.上海.华东师范大学出版社.2005版 3、吴 坤.营养与食品卫生学.北京.人民卫生出版社.2006版

4、刘湘云，陈荣华.儿童保健学. 南京. 江苏科学技术出版社.2006版 5、李君.学前儿童健康教育.北京.科学出版社.2008版 课 时：26学时 周 学 时：4学时 适用专业：学前教育

知识结构：理论知识15%+实践能力5% 成绩匹配：考试

总成绩（20%）=平时成绩5%+期末成绩15% 平时成绩（5%）=教案设计 期末成绩（15%）=笔试

平时成绩的5分考核学生掌握教学技能的水平，具体匹配如下：

5分：教案目标设计合理，表述具体明确，活动过程连贯，适宜幼儿接受；说课条理清晰。

4分：教案目标设计较为合理，表述较具体明确，活动过程较连贯，适宜幼儿接受；说课条理较清晰。

3分：教案目标设计一般，表述含糊，活动过程不连贯，适宜幼儿接受；说课条理性较差。

2分：教案目标设计不合理，表述不具体明确，活动过程不连贯，不适宜幼儿接受；说课条理不清晰。

职业标准：育婴师

教学目标：本课程从高职院校学前教育专业的教学实际和课程设置出发，遵循《幼儿园教育指导纲要》的基本精神，使学生获得学前儿童健康教育活动的基本知识和技能，能运用学前儿童健康教育的一般规律去分析和解决各种幼儿园健康教育中的实际问题，能运用学前儿童健康教育知识，设计、实施及评价幼儿园健康教育活动。

教育内容纲要：

理论教学 第一章 概 论

教学目的：了解学前儿童健康教育的研究内容及学前教育儿童健康教育的基本概念；初步探讨学前儿童健康教育的研究价值和研究方法；了解学前儿童健康教育的现状和未来，以便解决健康教育和研究的基本理论问题。

教学重点：学前儿童健康教育的概念 教学难点：学前儿童健康教育的概念 教学时数：2学时 授课方法：讲授法 教学内容：

第一节 学前儿童健康教育的基本概念