喷雾干燥设备(16)

（一）喷雾干燥室

多为厢式和塔式两大类。由于处理物料不同，受热温度不同，以及热风进入和进料方式不同，其结构型式也很多。干燥室所用材料不同，可分为金属结构的、钢筋水泥结构的及有衬里（瓷砖）结构的。目前普遍用金属结构。

厢式（卧式）：用于水平方向的压力喷雾干燥，其底有平底的和斜底的。前者用于处理量不大的场合，结构简单。用于食品干燥其内衬不锈钢板，底部有良好的保温层，以免干燥积露回潮。干燥室外壁用绝热材料保温，常用的保温材料有：玻璃丝棉、砂渣棉、轻质石棉砖、蛭石、泡沫塑料等。

塔室干燥室（干燥塔）：新设计的喷雾干燥设备，几乎都采用塔式结构。适用于离心喷雾，压力喷雾和气流喷雾塔的结构，其骨架用型钢，内壁视处理物料可用薄不锈钢板或普通钢板制造。用型钢骨架是为了节省不锈钢，否则需用10mm厚的钢板做塔，材料费用高。型钢价格4000-5000元/吨，不锈钢薄板价格（2-3mm

厚）40000-50000元/吨。塔底结构多为锥形底。为了防止物料产生粘壁现象，热塑性制品（高温软化，低温硬化），故具有塔壁冷却措施。常用的冷却方法有三种：1、有塔的圆锥体下部切线方向进入冷空气扫过塔壁。2、具有夹套 3、沿塔内壁装有旋转空气清扫器，通冷空气冷却。

（二）热风盘

1.热风进口位置及热风分配室

热风进入干燥室之前，必须通过特殊结构的热风分配室使热风均匀分布，充分与颗粒接触。而且不产生涡流和焦粉现象。

热风分配是出口风速一般为：5-12m/s,干燥室截面风速0.2-0.54m/s. (1) 压力喷雾热风分配装置：

1均匀板 ○