喷雾干燥设备(13)

生产实际中一般为5°- 6°（因为液体在盘上的径向速度比圆周速度小的多）。雾化器的雾化程度取决于液体释出速度u。

由图可知：u=（ut2+ur2）1/2 θ=tg-1ur/ut

液体离心盘边缘的径向速度ur与转盘的型式、尺寸、转速、进料量以及流体物理性质有关，可用下式计算：

对于光滑盘：ur=0.0377(pn2Q2/D.u)1/3[m/s]

p----物料密度 kg/m3 n----转盘的转数 转/min Q----盘上物料量 m3/min D----盘直径 m u----物料的粘度 厘泊

。

对于带喷嘴盘：ur=（w0.8R0.4/A0.4）(1-0.35/A095w0.42R1.34)0.4 [m/s]

w----盘的角速度 弧度/秒 R----转盘半径 米

A----系数 考虑摩擦关系的一个系数是一变量 A=0.09r0.35v0.25/(Q/z)0.8 r---喷嘴半径

v---物料运动粘度 Q----物料量 z----喷嘴个数

根据A的值，计算出径向速度一般为：0.3-0.85倍的圆周速度，即（0.3-0.85）wR.

对于具有浅槽或叶片的离心盘：

ur=0.885(p.π2n2D2Q2/uZ2h2)1/3 [m/s] 式中：p---液体密度 kg/m3

n---- 盘的转速 转/s D---- 盘的直径 m Q--- 料液量 m3/s u----料液粘度 帕.秒 Z-----叶片板

h----- 浅槽深度 m

盘的切线速度与盘的结构型式及转速有关。对于具有浅槽式或叶片式的转盘，由于浅槽和叶片限制液体的滑动，所以切线速度就等于盘缘的圆周速度。即：

ut=π.D.n=wR [m/s]

对于光滑盘，由于物料在盘上产生滑动，则切向速度小于圆周速度，所以合速度小，雾化不好。工业上采用带叶片或沟槽的盘以防止滑动，关于光滑盘的切向速度计算，由弗雷泽提出判断滑动程度的数群

A=G/（πDu）

式中：G----物料流量 m3/h D----盘直径 m u-----物料粘度 厘泊

当A≧2140时 ,ut≦0.5πD.n [m/s]

A=1490 时 , ut=0.6π.D.n [m/s] A=745时， ut=0.8πD.n m/s .