作参考之用。

2.调查结果——记录表（评比量表）

表格解释：上述表格评价和内容皆是由本组人员实地观察，亲身感受所得，所选取的分店为重庆巴南区李家沱永辉超市都和广场店。

3.结果分析

通过观察结果可见，永辉超市服务总体上市不错的。暂且不谈其核心产品，其便利服务和支持性服务还是蛮好的。 在以上观察结果中，营业人员的素质上，总共观察点为7点，其中4项被顾客观察感知为普通，而有三项出现好。普通即是指和大多数超市都一样，而好则是指能够比一般的超市做得好，其概念是相对化的。因此，我们不难看出，在永辉超市中，其营业人员的总体素质还算比较好，能够吸引相当大的一批顾客光临永辉超市。从上述的迹象中，我们可以清晰的感觉到，在永辉超市购物，能让顾客不会有素手无策的感觉，能有良好的感知服务质量。

再来看另外的一个观察项目，即是购物的环境上，在本组的观察结果中，共7项，有5项被观测者一致认为极佳，而其余两项也被评为好。这说明，永辉超市在服务中很关注服务环境的改善，这与北欧学派服务营销观念中区分良好服务质量三要素“what”“how”“where”不谋而合，可见，永辉超市这一点做得相当不错，比起国内其他一些大中型超市