3、 蛋白质从什么部位被开始消化的？在哪个部位被彻底消化的？被消化成什么？

技能训练：

课本34页，解读曲线图。

课堂小结：

通过本节课的学习，我们知道了食物中的营养物质有些必须经过消化后才能被吸收，淀粉在 开始被消化，在被彻底消化成，脂肪在被消化成蛋白质 开始被消化，在 被彻底消化成 ，最终在 被吸收。

当堂检测：

1.在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，配制的消化液可能是（ ）

A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁、唾液 C.胆汁、胰液、肠液 D.胰液、肠液、胃液 2. 能够消化淀粉的结构是下列哪一组（ ）？

A.口腔和小肠 B.胃和小肠 C.小肠和大肠 D.口腔和大肠

3. 下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是（ ）。

A. 小肠分泌的小肠液 B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶 C.胃内胃腺分泌的胃液 D.肝脏分泌的胆汁

4. 小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化过程受到了影响？

A. 脂肪→脂肪微粒B.蛋白质→氨基酸C.淀粉→麦芽糖D.脂肪微粒→甘油＋脂肪酸 5.在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（ ）。

A.口腔和胃 B.口腔和小肠 C.胃和口腔 D.小肠和口腔 6.人体内消化和吸收的主要场所是( ) A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道

7.根据右面消化系统模式图，分析回答下列问题：

（1）消化食物和吸收营养物质的主要场所是[ ] ，与其消化功能相适应的结构特点是 。

（2）分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是[ ]

，它所分泌的消化液的名称和作用分别是。

（3）淀粉被消化的起始部位是[ ] ，在此部位起作用的消化腺是[ ] 。