1、 水的作用（背下后默写）：

3、 几种维生素的缺乏症和食物来源（填写完整后，背下来。）

知识延伸：

第七营养素：（课本28页，课后阅读）

课堂小结：

通过这节课的学习，我们知道食物能为我们提供 、 、

、、 虽不被人体消化，但可以减少一些疾病的发生。

当堂检测：

画龙点睛

1.食物中含有 、 、 、 、 和 。 2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开 。

3. 不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。

4.某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少 。