5. 、 、 都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。 慧眼识珠

1.下列食物中含有维生素C.最多的是( ) A.菠菜 B.番茄 C.鱼 D.辣椒

2.如果一个人患了夜盲症，你认为他需要的食物是( ) A.鸡肝 B.辣椒 C.鱼肉 D.牛奶

3.你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是( ) A.镁 B.锌 C.铁 D.钙

4.儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防( )

A.夜盲症和脚气病 B.唇炎和佝偻病 C.佝偻病和夜盲症 D.口角炎和夜盲症 5.下列物质不属于糖类的是( )

A.葡萄糖 B.淀粉 C.木糖醇 D.麦芽糖 6.脚气病例患者应该多吃的食物是( )

A.精白面粉 B.胡萝卜 C.精白大米 D.标准粉 7.关于食物中的水说法不正确的是( )

A.有运输营养作用 B.是能量的来源物质 C.是人体细胞内水的来源之一 D.可以运输废物 穿针引线

把食物中的各种成分(A～F)与它对人体的作用连接起来。 A.脂肪 a.人体生命活动的主要能源物质 B.糖类 b.备用的能源物质

C.水 c.促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少 D.维生素 d.组成细胞的主要物质，同时具有运输功能

E.蛋白质 e.含有人体温表内不可缺少的营养成分，如钙，铁

F.无机盐 f.构成人体细胞的主要物质，生长发育，组织更新的原料

第二章 第二节

消化和吸收导学案

学习目标：

1.描述人体消化系统的组成。 2.概数食物的消化过程。

3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。

学习重点：

1.描述人体消化系统的组成。 2.概述食物的消化过程。

3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。

学习难点：

1.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。

课堂学习部分：

一、消化系统的组成

1、人体的消化系统是由第32页的内容填写下面的表格

口腔 咽 食道 ______ ______ _______ 消化系统 的组成 ________

肛门

__________（分泌___________,含_____________________） _______ （分泌______,含__________________________） _______ （分泌_______,含_________________________） _______ （分泌_____，含__________________________）

________ （分泌______,含_________________________）

2、食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大，结构较复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做 。它可以分为________________和 ______________________两种.