河南企业供应链管理调研报告(13)

河南企业供应链管理调研报告

应商供应的大米从稻子脱壳到成品米入库时间不能超过一周，我们使用非常先进的电子仪器进行检测，如果不合格整批货物将被退回，如果累计发生两次将取消供货资格。供应商为了确保与金星啤酒的长期合作，自觉严格地按金星啤酒的质量标准生产和收购大米，而且自备仪器进行供货前检测，确保批批原料质量保障。

4、 重视合同执行，维护企业诚信。“诚信经营，顾客至上”是我们的企业经营理念，经销商、消费者是我们的顾客，供应商同样是我们的顾客，我们只有对供应商也坚持诚信至上的原则，才能保证供应商的诚信和品质的保证。我们首先要按合同办事， 合同标准验收产品，按合同规定期限支付贷款。长期以来我们和供应商之间的诚信合作，双方建立了良好的合作关系，实现了战略的双赢。比如我们多年来的合作伙伴广二轻在我们的对外规模扩张方面给予了极大的支持，不但对我们的设备保质、及时供应，并在设备安装、后期维护、货款的延期支付等方面给予很大的支持。近一两年来大麦大幅涨价，但与金星啤酒合作的几大大麦供应商均能够严格按合同价格执行，而且优先供应大麦，很大程度上缓解了我们的大麦供应压力。

供应链的库存管理模式

供应链库存管理不是简单的需求预测与补给，而是要通过库存管理获得用户服务与利润的优化，从而达到供应链整体及节点企业双赢的目的。上世纪90年代初，管理者把供应链库存管理重点放在控制方法和预测方法的科学性，其中以AFR（Aggregate Forecasting and Replenishment，合计预测与补给）供应链管理库存模式最具代表性。AFR要求供应链上各节点企业主导其分销中心及库存的管理，是商业贸易伙伴交互作用中应用最广泛的方法，用于预测的核心数据主要来自于销售历史数据，AFR缺乏集成的供应链计划，可能会导致高库存或低定单满足率，容易形成牛鞭效应

（Bullwhip Effect）。从而导致供应链整体运作效率降低，影响供应链上企业的快速响应时间，导致客户满意度下降。

为了解决AFR的上述缺点，有学者提出了供应商管理库存（Vendor Managed Inventory，简称VMI）模式，VMI是以零售商和供应商双方都获得最低成本为目的，在一个共同的协议下由供应商管理库存，并不断监督协议执行情况和修正协议内容，使库存管理得到持续性改进的合作性策略。VMI对减缓供应链中的牛鞭效应的出现有着积极作用，但VMI有以下缺点： VMI是单向流程，供应商并未将促销、多存货来源和季节性因素列入考量，在存货方面仍会有不平衡的情况发生。VMI中的框架协议虽