餐 饮 员 工 手 册

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员 工 手 册

企业文化

“985企业文化战略”表述为九大系列、八个心态、五种思维，简称“985”。

九大系列

[企业目标]全力打造品牌餐饮，进入中国餐饮百强。

[企业价值观]诚信对人，学习创新，存于忧患，卓越领先。

[企业精神]每天前进一步，永远真诚服务。

[企业人才观]才有价，德无价，德才兼备定天下。

[员工成长观]自我控制，自我管理。

[做人素质]真诚、忠诚、谦虚。

[做事风格]认真、快、坚守承诺。

[执行力]按时、保质、保量完成任务。

[工作原则]服从、配合、请示、回执。

八相心态

[心态1]抉择的心态 [心态2]学习的心态

[心态3]积极乐观的心态 [心态4]宽容的心态

[心态5]平常的心态 [心态6]感恩的心态

[心态7]老板的心态 [心态8]坚持的心态

五种思维

[心态1]整体思维 [心态2]责己思维

[心态3]利他思维 [心态4]辩标思维

[心态5]目标思维

人力资源管理规范

“以人为本，服务社会”的宗旨致力选拔人才、培养人力、造就人才、并为人尽其才创造条件。为了更好的吸纳和使用人才，特将人事聘用制度及制度及规范如下：

第一条：招聘及录用

我们“以事业吸引人、以文化塑造人，以机制激励人中，以事业和待遇留住人”我们在招聘和录用中，注重人品、潜能、经验和学历。按照双向选择的原则，在人才使用、培养和发展上同，提供客观且对等的承诺。我们将根据企业在不同时期的战略和目标，确定合理人才结构。

第二条：试用

新进员工在上岗之后必须经过试岗、试用期

1试岗期为7个工作日，试岗期工资为每日10元，员工入职的第8个工作日进行考核，考试合格后进入试用期，考核不合格者劝退处理无工资。

2员工试用期为30个工作日，试用期间工资为基本工资的80%，试用合格后，办理正式入职手续。

第三条：转正

新员工试用期满，经过批准可办理转正手续

1试用期满的员工提出转正申请，经试用部门同意后人力资源部领取员工转正审批表。

2试用部门对试用期的员工 进行工作业绩考核，作出同意转正或建议延长试用期、辞退的决定。

3人力资源部与提出转正申请的员工进行面谈，根据培训期间的考核和试用部门考核意见，进行复核审议，对同意转正的员工为其确定薪资；对考核不合格或不准备继续聘用的员工，为理结算手续。

第四条 ；员工异动

一、员工内调决定作出后，由人力资源部通知所在部门及本人。