酒店大堂副理业务

大堂副理业务

第一节 概述

一、 岗位名称及岗位位臵

1、大堂副理全称是大堂值班副经理（英文名：ASSISTANT MANAGER,简称A.M）。

2、大堂副理值班桌位于大堂视野比较开阔的地方，可以环视整个大堂。

二、 大堂副理主要职责

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第二节

一、 酒店总匙的使用

1、A.M因工作需要佩带工作总匙，直接关系到酒店安全，责任重大应妥善保管，不得转借他人，不得带出酒店，不得丢失；

2、A.M应随身、随时携带总匙，遇到紧急情况，A.M应持总匙赶到现场，进行处理；

3、完成任务后，须根据需要将房间重新锁上；

4、使用总匙情况必须详细记录值班日志；

5、A.M在当值时间如需暂时离店，须征得前厅部经理同意，如前厅部经理不在须征得高值同意，A.M离店时须将总匙存入保险箱，保险箱匙交保安部主管暂时保管。

二、酒店公共区域的检查与督导

目的：维护酒店公共区域的清洁卫生和正常秩序

程序：

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5、 检查公共区域卫生清洁状况，发现不符合要求，立即通知房务部PA清洁； 督导保安劝离影响大堂秩序的人员； 劝阻违反酒店店规的员工； 检查通道、车道，保证畅通； 内部管理督导 代表酒店接受并处理客人对酒店内所有部门的一切投诉； 联络与协调酒店各部门的对客服务工作； 巡视和检查酒店公共区域，消除隐患，确保安全； 巡视和检查酒店各场所的清洁卫生状况，设施设备完好状况，及员工纪律仪容仪表以及工作情况，并及时通报有关部门； 礼貌、热情回答客人一切问询并帮助客人解决疑难事宜； 适时地拜访客人，征询客人意见、建议； 处理意外或突发事件； 维持大堂秩序，保证前厅及其它大堂营业场所接待服务工作的正常运行； 负责检查贵宾房，检查并参与重要客人接待工作； 检查并参与各岗位对团队的接待服务工作； 熟悉并掌握前厅部各岗位的业务，协助前厅部经理对各下属部门进行督导管理，参与前厅部各岗位的一切工作及对工作流程进行督导； 协助前台收银解决客人账务方面的难题，负责索赔减免半日租，协助催收风险账； 出席酒店有关例会，对加强管理，改善服务，增加创收等方面提出建议； 完整准确记录当值时间内发生与处理的所有问题，并把值班日志送交前厅部经理和总经理批阅。 检查灯光、音响、标志、标语、通告、批示牌，旗臶，保证符合要求，保证完

好无损。

三、 酒店巡视