3、 让学生从书中或上网查资料，了解中国八大菜系，它们各有什么特点和那些名菜？填好调查表。

4、 分组到肉菜市场调查各种蔬菜、肉类和其他副食品的价格。各组把结果归纳起来，看有多少种价格。

5、 说一说：你准备买拿一家的商品来做菜，为什么？

三、 布置作业：与妈妈一起去买菜，学学怎样买到价廉物美的菜。

四、 板书设计：9、我们最喜欢吃的菜

第 10周 课 时 计 划

课题

十、我当小厨师

教学目标：

1、 通过动手，让学生知道妈妈每天做饭的辛劳，我们更应孝敬父母。

2、 培养学生的动手操作能力。

教材分析、重、难点：

培养学生的动手操作能力。

课前准备：

锅、锅铲、煤气炉、肉菜、调味料

教学过程：

一、 导入：我们每天吃的菜都是妈妈烧的，那么，你想不想学会烧菜，让妈妈惊喜一下，也好减轻妈妈做家务的负担？

二、 新课

1、 分好小组，选好材料（把详细步骤记录在P41的表格里）。

2、 想好菜式，画在P42的方框里。

3、 熟悉“入厨安全须知”的步骤。

4、 小组分工合作，把菜炒出来。

5、 小组间互相交流活动体会，看看哪组做的菜色香味俱全。

三、 布置作业：回家也做道菜，让爸爸妈妈尝尝，并记下爸爸妈妈的评价。

四、 板书设计：10、我当小厨师

第 11 周 课 时 计 划

课题

十一、我有东西想拍卖

教学目标：