《江西省旅游饭店星级评定与复核管理办法(14)

发布时间:2021-06-07

附件1:

星级评定检查工作流程

3)客房

除常规项目外,重点是家具、客房用品的档次、舒适性和协调性, 光照度、温湿度和噪音等。检查员应安排各不相同的住房,以供体验。 保证早餐、正餐的零点和宴请各一次;重点检查各餐厅出品质量、 分区设计和厨房设备及清洁状况。 会议厅、多功能厅及商务中心的设备配置 美容美发、歌舞厅、桑拿等的卫生状况和康体项目的安全性 电梯、卫生间、走廊等区域的格调档次的统一性 设施齐全程度,有无生活、学习的基本保障 综合布线、计算机管理、互联网通讯、空调、导向、消防安全等系 统的实际性能和效用 评定检查组全体成员参加,饭店和当地星级评定机构人员不参加; 各星检员通报检查情况,讨论确定检查结果、最后评分和反馈意见等 由评定检查组组长主持,当地星级评定机构人员参加,饭店中层以 上人员须

到会。认真记录,会后整理成书面材料。 通报检查情况,肯定饭店达标努力和成绩,纠正评分误差并分析原 因,指出目前存在差距以及要求和建议,表明检查结果。 可就检查中提出的疑问作出解释, 就要求和建议表态是否接受以及 限时整改计划及措施等。 检查员可协助有关星级评定机构督促饭店整改达标, 饭店工作重心 是逐项逐条抓好整改,以求全面达标。 评定检查组向星评机构提交检查报告,除说明各附录评分情况,就 主要项目进行点评外, 须如实记录饭店应整改内容和明确表达是否达标 的意见,并在检查报告和评分表上签名。 饭店根据评定检查组的意见和建议拟定整改方案,认真组织整改。 整改结束后,须向相关星评委提交整改情况报告。同时,将《星评员工 作评价表》寄至省星评委。 在检查评定中必备项目检查表、设施设备评分表、饭店运营质量评 价表有未达到相应标准要求的饭店,其整改后,负有评定职责的星评委 须安排复评。三星级饭店由省星评委进行抽查。

4)餐饮(包括厨房) 5)会展 6)康乐 7)其它客用公共区域 8)员工区域 9)共用系统

3、检查工作会议

4、检查意见反馈会

1)检查员反馈意见

2)饭店表态

三、检查后继工作

1、出具检查报告

2、饭店整改

3、整改复评(抽查)

附件2

饭店星级申请报告

××××旅游饭店星级评定机构:

根据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308--2010),本饭店申请评定为 星级饭店。本饭店保证遵守下列原则:

一、填写申请表的各项内容和数据,并对其真实性负责。

二、同意按照旅游饭店星级评定机构的评审决定,确定或调整本饭店的星级;如有异议,将逐级提交至全国旅游饭店星级评定机构裁决。

本报告请逐级转交至对 星级饭店有评定权限的星级评定机构。

饭店法人盖章 :

饭店法人代表签字:

签 章 日 期 :

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