旅游服务与管理专业研究与开发论证报告(4)

要的技能型人才服务，为“富民强省”和“两个率先”服务。

（二）目标任务

1．运用现代教育观念，进行教育思想、课程体系、教学内容、教学方法和评估体系改革，经过多年探索与实践，形成适应我国旅游经济需要的具有现代职业特征的旅游服务与管理专业教育教学体系。

2．根据旅游服务与管理专业所面向的各岗位（群）的要求设置和确定培养目标与课程设置，认真进行试点，在实践中探索，不断总结经验，推动旅游服务与管理专业现代化建设。

3．积极探索三年制职业教育的有效办学体制，推动职业教育现代化建设进程。

三、专业开设方案

制定符合专业现代化建设要求的旅游服务与管理专业教学计划和模式，应遵循国家教委及省教委的有关精神，特别是要认真贯彻《江苏省职业教育课程改革行动计划》的有关精神，以教育观念现代化为先导，以能力为本位，以提高学生综合素质为主线，围绕培养目标、岗位群，对思想政治素质、知识、能力结构等方面进行综合安排，力求整体优化，对课程门类、结构、内容以及教学活动等进行全面规划和设计，科学地制定课程实施计划，并有效地加以实施，从而培养应用型的旅游服务与管理专业技术人才。

（一）培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，热爱社会主义祖国和社会主义事业，具有敬业爱岗、吃苦耐劳的精神；具有良好的职业道德和