中山大学生化期末复习资料完整版(4)

时间：2025-04-29

植物

磷酸酶催化的是去磷酸化（dephosphorylation）反应。是把磷酰基从磷酸酯键去除，并用水分子攻击底物。

氧化磷酸化

定义：NADH和FADH2的电子通过一系列电子传递载体传递给O2，由此产生一个跨膜的质子梯度使ADP磷酸化形成ATP。 5.1 氧化还原电势

某一化合物的氧化型和还原型，称为一对氧化还原对（redox pair）（氧化型：电子受体。还原型：电子供体）

电极电势代表着氧化还原对得失电子的能力。低电极电势的氧化还原对倾向于失去电子，高电极电势的氧化还原对倾向于得到电子。

标准还原势（E0’ ），代表着一对氧化还原对对电子的相对亲和力（affinity），即E0’ 低，倾向于失去电子， E0’ 值高，倾向于得到电子。

如何从标准还原势（E0’ ）判断氧化还原反应方向？

电子是从低E0’ 的氧化还原对流向高E0’ 的氧化还原对。即低E0’ 的氧化还原对的还原型失去电子，高E0’ 的氧化还原对的氧化型得到电子。

自由能变化意味着一个体系转移电子的能力。自由能变化越大，体系转移电子的能力越强。 5.2 电子传递过程和呼吸链

呼吸链：指催化氢（包括电子）传递的酶及辅酶/辅基的连锁反应体系，它们按电子亲和力递增的顺序排列。

呼吸链的分布部位在原核细胞位于质膜，在真核细胞位于线粒体的内膜。

电子载体传递电子方式：

① 作为氢原子（H＋＋e-），如FAD/FADH2 。

② 作为氢负离子（:H- 或者 H＋＋2e-），如

NAD+/NADH 。

③ 单纯电子（ e- ），如Fe2+/Fe3+。

电子载体：1. 吡啶核苷酸类：NAD+， NADP+ 2.黄素核苷酸类（flavin nucleotide）FMN ， FAD 3.辅酶Q（coenzyme Q, or Q）又称泛醌，脂溶性化合物 4. 细胞色素类（cytochromes）5. 铁硫蛋白（iron-sulfur protein, Fe-S protein

大多数脱氢酶以NAD+为辅酶，有的以NADP+为辅酶，极少数能用NAD+或NADP+两种辅酶。一般说，用于分解代谢的脱氢酶以NAD+为辅酶， NADP+多用于合成代谢

NAD(P)+既存在于胞液中，又存在于线粒体中，彼此不能自由通过线粒体内膜(见NADH shuttle systems) 。某一部位的NAD(P)+只能与该部位的脱氢酶结合。

FMN /FAD 与蛋白质结合紧密（有时候是共价结合），因而结合蛋白通称为黄素蛋白。其还原电势取决于结合的蛋白质， FMN /FAD只是黄素蛋白的活性部位

CoQ在线粒体内膜中以膜结合和游离两种形式存在。可接受多种黄素蛋白类脱下的氢原子。

这些特性使CoQ在电子传递链处于中心位置，在黄素蛋白类与细胞色素类之间作为一种灵活的载体起作用，并且在电子传递和质子移动的偶联起重要作用

根据吸收光谱的不同，分为细胞色素a、细胞色素b和细胞色素c三类。它们各自的血红素辅基在结构上有一些差异。细胞色素类

载体单纯传递电子。（通过其结合的金属离子传递）

在电子传递链中，还有一类铁不是存在于血红素辅基中，而是与无机硫（S）原子或/和蛋白质分子中的Cys残基的S原子相连，这种结构称为铁硫中心（iron-sulfur center, Fe-S center）。结合蛋白质称为铁硫蛋白。单纯传递电子。

呼吸链（respiratory chain ）的组成：四个多蛋白复合体（其中三个是质子泵）和两个移动电子载体（辅酶Ｑ和细胞色素Ｃ）呼吸链的辅基包括：FMA,FAD,HEMES,铁硫簇，铜离子。复合体一：NADH脱氢酶，NADH进入呼吸链并且将电子传递给辅酶Ｑ。放能的电子传递与需能的质子泵出相耦联。

复合体二：琥珀酸盐脱氢酶——黄素蛋白中的FADH2同样转移电子给辅酶Ｑ。这一步释放的能量不足以推动质子泵。

复合体三：泛醌：细胞色素Ｃ氧化还原酶也叫细胞色素bc1复合体——QH2的电子传递给细胞色素Ｃ

其功能中心包括三个亚基：细胞色素Ｂ，铁硫蛋白，细胞色素Ｃ１。