中山大学生化期末复习资料完整版

植物

生化期末复习资料

分解代谢： 4.1 糖代谢概述

主要能源物质；重要的C源，其中间产物可转化为氨基酸，脂肪酸，核苷等；构成机体的重要物质；特殊功能：如糖蛋白，ATP,NAD等。

4.2 糖的消化、吸收和运输 乳糖不耐受综合症：缺乏乳糖酶

糖吸收是以单糖形式，部位是小肠上段。

由肠道进入小肠上皮细胞是钠——单糖协同运输，由上皮细胞进入毛细血管是促进扩散。

4.3 糖酵解和已糖的分解代谢（包括戊糖磷酸途径） EM途径（葡萄糖——丙酮酸）

糖酵解：葡萄糖分解为丙酮酸并伴随着生成ATP的过程。 反应部位：胞液

在准备阶段（六C部分）耗二ATP,在收益阶段（三C部分）生成四ATP。

丙酮酸的三种命运：生成酒精和CO2，生成乳酸，生成已酰辅酶A进入三羧酸循环。 EM：

一．葡萄糖——六磷酸葡萄糖，不可逆，已糖激酶，耗ATP。 己糖激酶（hexokinase）存在于所有细胞，通常可以磷酸化葡萄糖，也可以磷酸化果糖、甘露糖等。己糖激酶是一种调节酶，ADP和反应产物葡萄糖-6-磷酸是该酶的变构抑制剂。

在肝细胞中，同时存在另一种己糖激酶—葡萄糖激酶（glucokinase），对葡萄糖有特异活性，两者的酶动力学和调节特性不同，对血糖调节具有重要意义。

二．六磷酸葡萄糖——六磷酸果糖，磷酸己糖异构酶，可逆， 三．六磷酸果糖——16二磷酸果糖，磷酸果糖激酶－1PFK-1，不可逆，关键步骤，限速酶。

这步反应是酵解中的关键步骤（committed step），酵解速度取决于PFK-1活性，因此也称之为限速酶。

四．16二磷酸果糖——甘油醛3磷酸＋二羟丙酮磷酸，醛缩酶aldolase,可逆

五．二羟丙酮磷酸——甘油醛3磷酸，磷酸丙糖异构酶。可逆。 注意C原子的顺序变化）

六．甘油醛3磷酸——1３二磷酸甘油酸，甘油醛3磷酸脱氢酶，产一个NADH.

七．1３二磷酸甘油酸——3磷酸甘油酸，磷酸甘油酸激酶，底物水平磷酸化，产ATP.

八．3磷酸甘油酸——２磷酸甘油酸，磷酸甘油酸变位酶， 九．２磷酸甘油酸——磷酸烯醇式丙酮酸，烯醇化酶，脱水。 十．磷酸烯醇式丙酮酸——丙酮酸＋ATP。丙酮酸激酶，底物水平磷酸化

EM小结PAGE 40-41：

关键酶：已糖激酶hexokinase,磷酸果糖激酶phosphofructokinase-1,丙酮酸激酶pyruvate kinase.

反应可分为两个阶段，净获能量2ATP和2NADH。 共10步反应，其中3步为不可逆反应，同时也是代谢途

径的三个调控点。

所有中间物都以磷酸化合物形式实现。

Q: 意义是什么

乳酸发酵（lactate fermentation）

无氧条件下，丙酮酸在乳酸脱氢酶的催化下还原为乳酸。消耗NADH。（实质上是加H）

糖酵解－乳酸发酵途径的生理意义：

① 缺氧条件下迅速为生命活动提供能量的途径，尤其对肌

肉收缩更为重要。

② 是机体某些组织获能或主要获能的方式，如视网膜、神

经、癌组织等。成熟红细胞几乎完全依赖糖酵解供应能量。

③ 乳酸的利用：可通过乳酸循环（Cori cycle）在肝脏经糖

异生途径转化为糖。

同工酶（Isozymes）

—催化同一反应的不同蛋白质（酶）

同工酶具有相似的氨基酸序列，可存在于同一组织，甚至同一细胞，但它们在酶动力学、调控活性、辅助因子、细胞分布等方面可能会有所差异。

乳酸脱氢酶（LDH）是同工酶的代表。五种同工酶的酶活性有差异，如A4易于与丙酮酸结合，把丙酮酸还原为乳酸，而B4易于把乳酸氧化为丙酮酸。

同工酶在代谢调控中的调控方式：

① 在不同的组织器官表现不同的代谢作用。 ② 在同一细胞不同位置代谢作用不同。

③ 在不同的发育阶段或不同的生理状态，由不同的同工酶

起作用。

④ 不同的同工酶对变构调节剂的调节反应不同。 乙醇发酵

一些酵母和其它微生物在无氧条件下，丙酮酸先后经丙酮酸脱羧酶（仅在少数发酶菌种中有，以TPP，焦磷酸硫胺素作为辅因子）和乙醇脱氢酶（包括人体在内的生物大多具有）的催化作用，脱羧还原为乙醇。 EM途径的调节：

1. PFK-1：最重要的调控点。ATP，柠檬酸是它的变构抑制剂，

而ADPAMP是它的变构激活剂，而果糖26二磷酸则是它最强的变构激活剂，其活性与胰高血糖素相关。

2. 丙酮酸激酶（pyruvate kinase）变构抑制剂：ATP、丙氨酸（肝） 3. 变构激活剂：1,6-双磷酸果糖

4. 己糖激酶、葡萄糖激酶（hexokinase, glucokinase）变构抑制

剂：6-磷酸葡萄糖

戊糖磷酸途径Pentose phosohate pathway

概念 以6-磷酸葡萄糖开始，在6-磷酸葡萄糖脱氢酶催

化下形成6-磷酸葡萄糖酸，进而代谢生成磷酸戊糖作为中间代谢产物，故将此过程称为戊糖磷酸途径。

生理意义 产生NADPH和5-磷酸核糖。也是植物光合作用从CO2合成葡萄糖的部分途径。

磷酸戊糖途径的调节

氧化阶段：6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G6PD）是限速酶。NAPDH反馈抑制酶的活性。

非氧化阶段：受控于底物浓度。

葡萄糖－6－磷酸脱氢酶缺乏症简称G6PD缺乏症又称蚕豆病。是一种遗传病。症状：红细胞在一些因素的诱发下溶解，血红蛋白