蔬菜食品中铁含量的测定(9)

1.综合运学习样品的与处理方法2.了解722型分光光度计的构造和使用方法3.学会对实验最佳条件选取的讨论4.练习灵活运用各种基本操作的能力和查阅资料的能力

本次实验中提取并测定了油菜和鸡蛋黄中铁元素的含量,使自己体会到并学到了很多从课本上不能直接学到的东西.铁作为生命必需元素，对生活中接触的食物中含铁量的了解是十分必要的，所以本次实验有很大的意义。

从开始自己查找资料、初步设计试验方案到与同学们交流设计思想，再到老师的讲解，确实是一个使自己受益匪浅的过程。虽然这次试验做得并不完美，但自己从而对到应付自如确实学到了真正的知识，锻炼了自己的思维，加强了自己的动手试验能力，对以前学过的知识亦是一种加强巩固和提升。

我认为实验中有很多要注意的事情：1，蒸发时要注意不要把蒸发皿弄破。2，配溶液时要逐一编号否则易混。3,722型分光光度计使用前要调整。

本次试验不仅使我们的动手能力得到了提高，而且知识也得到了升华。还让我体会了团队精神的重要。因此，此次实验带给我了很多收获。