经济理论与经济管理２０１２年第９期　

基于Ｌｏｉｔ模型的奶农收入影响因素分析ｇ

张利庠　王兴旺

（）中国人民大学农业与农村发展学院，北京　１００８７２

［提　要］　散户奶农利润降低导致奶农增收困难成为近年来奶业发展的一大问题。本文在对内蒙古呼和浩特市１０１户奶农调查的基础上，建立Ｌｏｉｔ模型分析影响奶农收入的因素，结果ｇ表明家庭劳动力人数、养殖规模、养殖时间、饲料地面积、饲料成本均对奶农收入有显著性的影响，为此政府在稳定饲料价格的同时，要鼓励奶农提高劳动生产率，合理确定养殖规模等。

［关键词］　散户奶农；影响因素；Ｌｏｉｔ回归模型ｇ

［）０中图分类号］Ｆ文献标识码］Ａ［文章编号］１３０７．３［０００－５９６Ｘ（２０１２９－０１０１－０８

衡模型从技术的角度出发，测算了技术变化引起的

一、引言及文献综述

近年来全国奶业迅速发展，奶牛存栏和牛奶产量稳步增长。２０１０年，全国奶牛存栏１２６０万头，　

［１］

原料奶产量３随着奶业的迅速发展，５７５万吨。　

对生产收入分配在不同区域变动的效果，发现奶农的生产效率受区域影响较大，不同的区域影响因素

［［３］４］

会对收入水平产生不同的影响。

在奶业组织模式的研究上，布莱利和麦特汉默（）以原料奶生产组织模ＢｌａｌｅａｎｄＭｉｔｔｅｌｈａｍｍｅｒ　ｙｙ　

式效率为切入点，认为技术进步可以带动奶业组织模式多元化发展，但市场上的价格水平决定着奶农的收益并决定着奶农参与何种模式下的奶业组

［５］织。阿德莱嘉（Ａｄｅｌａａ）从奶农的饲养规模出ｊ

发，引入了原奶长期供给弹性，并将其分为产量弹

奶农的收入问题也引起了广泛的关注。

国外学者对奶农利益的研究首先是从奶农的自身生产经营着手。斯皮罗和斯瓦特（Ｓｉｒｏａｎｄ　ｐ

）在研究奶农利益保障的因素时加入了养殖Ｓｗａｔｉ户的教育水平作为研究对象，将养殖户所接受的教育分为两种：正规教育和非正规教育，测算了奶农

［２］

受教育程度对其生产要素投入量产生的影响。维

性、饲养规模弹性和人口对价格的弹性。这些弹性随着奶农饲养规模的变化而变化，而饲养规模的不同，又会决定资本密集度、专业化水平、进出市场

）运用动态均尔辛和塔尤耳（ＷｅｅｒｓｉｎｋａｎｄＴａｕｅｒ　　

［收稿日期］　２０１２－０６－２８

［基金项目］　国家社会科学重大课题“开放经济条件下完善我国农产品价格形成机制和调控机制研

——基于产业链联动优化的视角”（）。究—０９＆ＺＤ０４４［，男，山东嘉祥人，中国人民大学农业与农村发展学院教授，博士作者简介］　张利庠（１９６６—）生导师；

，男，黑龙江鸡西人，中国人民大学农业与农村发展学院博士研王兴旺（１９８４—）

究生。

感谢匿名评审人提出的修改建议，笔者已做了相应修改，本文文责自负。

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