4.洋葱切丝或块，随自己喜欢

5.青椒切丝

6.锅中放少许油，烧热后放入洋葱翻炒爆香

7.炒到洋葱8成熟后盛出，重新放油，烧热后锅放入牛肉

8.快速翻炒牛肉，并加入一点酱油

9.放入炒过的洋葱和青椒，快速翻炒至青椒断生出锅即可

芹菜拌花生仁

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芹菜：除烦、平肝、清热

花生：健脾、化痰、润肺 胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法：

1.制作此菜的材料。

2.芹菜洗净切段备用。

3.胡萝卜切成丁状备用。

4.花生用清水浸泡半小时。 5.芹菜用开水焯烫一下。

6.焯烫好的芹菜段放到冷水中。

7.胡萝卜丁放开水中焯烫一下。

8.焯烫好的胡萝卜丁放到冷水中。

9.把芹菜和胡萝卜丁控净水份。

10.浸泡好的花生剥去红衣。

11.把花生仁放到锅中加入适量水、八角和适量的精盐煮熟。

12.先在芹菜和胡萝卜丁里加入适量的精盐。

13.在加入适量的鸡精拌匀。

14.煮好的花生仁晾凉后放到芹菜里。

15.加入适量的橄榄油拌匀即可。

韩式辣白菜

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白萝卜：消食积、化痰、宽中

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法：

1.大白菜剥去外面老叶，一切四

2.每层都撒入少许盐，尤其是白菜梆处

3.大的泡菜盒子里放入适量盐，加凉水冲开，然后放入撒好盐的白菜