超市运营管理-参照资料(5)

发布时间:2021-06-06

本文为现今超市管理中的一部分流程参照

进货价低,派送赠品,无偿退换货等值得动心,但相比产品自身的核心利益都是表象,如果选择的产品没有什么特色,今后的市场运作将极其艰难,最好三思而后行,退一步讲假使产品个性上有明显优势,也要让优势在第一时间感受到。

(4)价位能被接受。价位偏高,虽说经销商利润空间大了,但市场推广慢,吸引不了更多的购买群体,市场就不容易扩大,相反,价格低,自身面临的产品推广、终端运作、配送服务上的成本太高就会冲淡利润,因此价位适中也是要考虑的重要因素。至于有些产品价格低得离谱,则说明了厂家急功近利的心态,其结果将受到市场的惩罚。

(5)市场的真正需求才是选择产品的方向。作为一名经销商,除了被动地在厂家提供的产品中进行筛选外,还应该主动出击,结合自身对市场的认识和对产品的见解,给厂家提供消费需求中的热门信息,这就需要经常关注零售终端的动态销售,及时跟踪并做出反应,同时协助厂家共同开发推广,这样有助于建立双方今后合作的伙伴关系。另外在一些有代表性城市每年举办的产品博览会、展销会上,经销商要有意识地从中去摸产品信息,了解企业动态,最终选择合适的产品出来。

3.竞品调查

竞争对手情况:邻近同行竞争对手状况也影响着商店采购商品范围的确定。在同一地段内,相同业态商店之间,经营特点不宜完全一致,应有所差别,其差别主要体现在商店主营商品的种类上。俗话说:“追二兔不如追一兔”,特点多反而显示不出特点来,每家商店为突出自己的特色都会选择一个最适合自己形象的主营商品大类。因此,商店只有弄清楚周围竞争对手的经营对策、商品齐全程度及价格和服务等状况,才能更好地确定自己的商品采购范围。

4.滞销商品

改善实际销售计划以达到满意的销售额,适当的周转数及高利润目标。

总之,市场调查是信息的来源,准确的销售数据的掌握是根本,再进行有选择性、目标性、针对性的谈判,将所负责的部类细到商品的进行管理,是采购管理人员应有的基本职业素质。

二、销售管理

销售的提升、下降与超市卖场的商品陈列、促销商品、商品订货以及超市工

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