质量管理体系培训试卷答案(2)

（C）负责监视和测量顾客满意信息

（D）负责识别顾客要求

GB/T 19001-2008标准5.1 管理承诺

最高管理者应通过以下活动，对其建立、实施质量管理体系并持续改进其有效性的承诺提供证据： a) 向组织传达满足顾客和法律法规要求的重要性；

b) 制定质量方针；

c) 确保质量目标的制定；

d) 进行管理评审；

e) 确保资源的获得。

5.5.2 管理者代表

最高管理者应指定一名本组织的管理者，无论该成员在其他方面的职责如何，应具有以下方面的职责和权限：

a)确保质量管理体系所需的过程得到建立、实施和保持；

b)向最高管理者报告质量管理体系的业绩和任何改进的需求；

c) 确保在整个组织内提高满足顾客要求的意识。

注：管理者代表的职责可包括与质量管理体系有关事宜的外部联络。

10、QMS审核时，以下哪些设备不必处于校准状态？（ C ）

（A）低温实验箱的温度计 （B）计量室的温度计

（C）车间电源上的电度表 （D）力矩扳手

11、过程监视和测量的目的是（ D ）。

（A）证实过程的符合性 （B）证实产品满足要求

（C）证实过程的可操作性 （D）证实过程实现策划结果的能力

GB/T 19001-2008标准8.2.3 过程的监视和测量

组织应采用适宜的方法对质量管理体系过程进行监视，并在适用时进行测量。这些方法应证实过程实现所策划的结果的能力。当未能达到所策划的结果时，应采取适当的纠正和纠正措施。

12、标准说有六处形成文件的程序之处，意味着应该有（ D ）程序文件

（A）6个 （B）至少6 （C）越多越好 （D）不限数量

GB/T 19001-2008标准4.2 文件要求 4．2．1 总则

注 1：本标准出现 “形成文件的程序”之处，即要求建立该程序，形成文件，并加以实施和保持。一个文件可包括一个或多个程序的要求。一个形成文件的程序的要求可以被包含在多个文件中。

13、不合格品控制的目的是( D )。

（A）防止不合格品的发生 （B）防止类似不合格品的再次发生

（C）防止不合格品出厂 （D）防止不合格品的非预期使用

GB/T 19001-2008标准8.3 不合格品控制

组织应确保不符合产品要求的产品得到识别和控制，以防止其非预期的使用或交付。

14、根据GB/T19001-2008，质量手册可以不包括( C )。

（A）质量管理体系的范围 （B）形成文件的程序或对其引用

（C）产品技术要求 （D）质量管理体系过程之间的相互作用

GB/T 19001-2008标准4.2.2 质量手册

组织应编制和保持质量手册，质量手册包括：

a) 质量管理体系的范围，包括任何删减的细节与理由（见 1.2）；

b) 为质量管理体系建立的形成文件的程序或对其引用；

c) 质量管理体系过程之间的相互作用的表述。

15、宾馆要求餐饮部中从事烹饪作业的人员持健康证上岗。这是为了满足（ C ）。

（A）顾客明确的要求 （B）顾客隐含的要求

（C）相关法律法规的要求 （D）组织特定的附加要求

《食品安全法》第三十四条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤