美特斯邦威店铺营运手册(12)

时间:2025-07-11

3.3 货场管理

3.3.1 宗旨

保持货场整洁,提供一个舒适的环境给客人选购,确保客人均能选购店铺所提供的货品,要达至以上目的,店铺可从货场管理上着手,包括在货场摆位及人手分配。

3.3.2 货场摆位

专卖店应依照个别市场需求,销售气氛,货品类别,销售量存货量与天气充分利用指定位置以外的货场空间放置陈列货品,以吸引顾客进入店铺,增加销售机会,有关货品摆放技巧,请参阅第5章“店铺摆设方法”。

3.3.3 .货款核点

定期核点货款,以确保没有款号与颜色存放于后仓内,没有取出货场出售,做成[死货]。店铺每日利用人手充裕中生意额较低时间委派一名员工点核货场是否摆齐款号与颜色。

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