湖北省恩施州茶产业发展对策浅析(10)
发布时间:2021-06-11
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洲和非洲等飞去,在茶叶种植和加工技术不断提升的情况下,其销量也是累年增加。根据数据显示,在2020年4月,恩施州的茶叶销量已经达到了2700余吨,并且占据全国茶叶销量的总共七成,为产业外销又创新高。
3.3.4 品牌效应显著增强
“恩施玉露”、“伍家台贡茶”等品牌不仅在湖北获得了诸多荣誉,比如“湖北名牌产品”、“湖北省著名商标”、“湖北省十大名茶”品牌,还在全国都享有一定的美誉。特别是“恩施玉露”成为湖北历史上最为优质的茶品牌,而在2012年“恩施富硒茶”同样加入成名,被评为“中国十大富硒品牌”。就数据显示,当前恩施玉露品牌价值 6.81 亿元,而恩施富硒茶品牌价值 6.01 亿元,两者都在全国有较高的排名。
4 恩施州茶产业发展存在的问题
4.1 茶产品标准化程度不高
近年来,经济发展势头良好,恩施州茶产业的各方面均有一定的发展,其生产技术、生产规模、生产手段都得到了一定进步,但当地茶叶的产值与茶叶的产量、茶叶的种植面积关系十分紧密,基本成正相关关系,茶叶本身不能来更多的附加值,同时在种植模式上属粗放经营,土地利用的效率较低。究其缘由,主要有:茶园实行粗放的管理模式。但是当地茶叶产值的增加很大程度上依赖于产量、面积的增加,产品的附加值不高,当地的茶产业经济的发展模式仍属于粗放型。原因主要有以下几点:一是茶园在管理上松散。在恩施州,其茶叶主要产自20世纪60-70年代的老茶园恩或者是在原来茶园的基础撒花姑娘改建的,茶叶产量远落后于新建的茶园,加上绝大部分茶农文化素质较低,在管理上不讲求效率和质量,随意按着自己的想法来,茶园在管理上较为麻烦,难以生产出高品质的茶叶,农药残余量较高,产品价值不高。
其二是茶叶加工能力、效率较低。现在在恩施州有1000来家加工工厂,大型的加工企业占总数不到2%。大多数加工企业规模较小,类似小作坊,这种加工厂缺少资金、技术等,厂房数量较少,加工设备老化,导致了生产出来的茶叶品质较低。其三是科技层次不高。合理的利用科学技术开发出能够增加茶叶的附加值。当前,恩施州主要进行茶叶的初级加工,同时也销售部分茶叶原料,成品的生产较少,本州生产销售的茶屈指可数,产品的附加值不高。其四是生产的组
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