红花油茶丰产栽培技术

秩序普遍混乱，乱摘滥采现象经常发生，油茶产油率和质量由于提前采摘普遍降低，油茶产业的内在潜力没有得到应有的发挥。另外，林业部门专业技术人员缺乏，科技服务水平不高，对新品种的引用及新技术的推广增加了难度。集中反映出油茶产业良种化进程缓慢，综合开发利用产业链短的问题。

（五）经营方式落后

我县油茶林主要以农户自种自育、分散经营为主，经营管理粗放，产量不高，经济效益低，尚未建立公司+农户等产业化经营联结机制。流转林地不多，只有卖油翁有限公司与林农签定了林地面积为1550亩产业化经营联结合同，进行规模化经营，林农缺少商品意识、市场意识，茶油大部份自给自足，商品率很低。

（六）加工利用滞后

长期以来，我县茶油加工处于低水平的粗加工阶段，许多林农还沿用土法压榨提取茶油，由于其色重易产生沉淀，不能作为商品上市。目前我县油茶产品主要集中在食用油上，在高等级保健茶油炼制、化妆品茶油的开发、茶皂素的提取等综合利用方面仅刚起步。现有的茶油产品生产企业普遍生产规模小，存在资金不足，技术含量低，设备陈旧老化，深加工方面滞后，科研开发能力弱，大部分茶油制品的价值潜力没有得以充分挖掘的问题，因而在市场上表现为油茶产品档次不高，价位上不去，销路不旺，竞争力不强的问题。

三、油茶产业发展的前景分析

茶油具有较高的食用价值和药用价值，已经越来越被国内外的消费者认识和接受，综合开发茶油及其副产品，产业链长，附加值高，发展前景非常广阔。