红花油茶丰产栽培技术

而腾冲红花油茶（以下简称红花油茶）是云南特有的集经济价值和观赏价值于一体的树种，已列入全国油茶主要栽培物种，是云南山茶花种质资源和主要油用物种种质资源的天然宝库。红花油茶品种在保山市种植面积已达10万亩，可年产鲜果22，000吨。腾冲县马站乡和睦村现有挂果的红花油茶1.2万株、面积约800亩，2009年全村产红花油茶干籽25吨、产茶油6吨、产值120万元，人均茶油收入750元，占当年人均纯收入的30%左右。当前，发展红花油茶有如下有利条件：

1.发展红花油茶对保障国家油料安全有着重要意义。维护粮油、能源安全已成为世界各国高度关注的重大战略问题。党的十七届三中全会明确提出要“确保国家粮食安全”，2007年9月，国务院《关于促进油料生产发展的意见》明确提出，要大力发展油茶等特色木本油料生产。国家对发展食用油作物产业有两个方针，一个是发展花生种植，另一个是发展木本油料生产。当前粮油需求总量刚性增长、能源短缺、耕地数量逐年减少，现有耕地中用于油料生产的土地已极为有限。而红花油茶既有“不与粮争地”的显著特点，又能迅速增加油料供应，缓解耕地压力。云南94%是山地和坡地，林业用地占60%以上，大力发展红花油茶产业，能够收到显著的社会效益、生态效益、经济效益和旅游观赏效益。通过发展木本油料生产，做大做强油茶产业，是保证我国食用油供给的有效途径之一，符合国家食用油安全战略和发展食用油作物产业的方针。

2.红花油茶具有较强的综合优势。红花油茶茶油是目前公认最好的植物油之一，出油率27%-30%，比大豆的出油率（20%）还高，其含不饱和脂肪酸在90%以上，能够降血脂，对治疗心脑血管等疾病有辅助作用。我国茶油无论在营养成分还是对一些常见病的食疗效果上，都不亚于国际上流行的橄榄油。现在红花油茶已经能够提炼成注射油，但产能有限。如果云南省红花油茶产业发展起来，就可以替代橄榄油解决人体保健的需要。红花油茶发源于云南，云南独特的气候、土壤条件特别适合其生长。通过调研了解到，红花油茶具有株体大(高可达5-20米 ，胸径可达40-80厘米)、产量高（单株产量较高的如朝云9号，年产鲜果125公斤 ，产籽24公斤 ）、寿命长（现有的500年以上的大树，仍然果实累累）以及含油率高、油质优良等优势。茶籽榨油后的茶枯，经深加工可生产茶皂素、抛光粉和饲料，也可作为田间杀虫剂，非常环保。红花油茶的花期较长，开花时颇具观赏性，在发展旅游辅助业和农家乐方面大有作为，为城郊农户又多开辟了一条致富之路。

3.红花油茶价格的不断攀升提高了农民种植的积极性。近几年，红花油茶销售火爆、价格逐年上涨，榨出的毛油价格已由2003年的每公斤40元突破到今年的每公斤300元。油价的上涨使得原料的收购价一路攀升，这让种植的农民找到了生财之道，热切盼望政府支持发展红花油茶，种植的积极性不断提高。新岐村委会老主任闫生琼就非常看好红花油茶发展前景，除了以前村上集体所有的25，000亩山地全部种植了红花油茶以外，2007年以来，又发动村民在自家的山地采用红花油茶和核桃套种在一起的方式（一亩山地种7-8棵核桃、15-20棵红花油茶），种植了12，000多亩核桃、11，600亩红花油茶，平均一亩地核桃产值3000元，红花油茶茶果产值4000元，每亩年产值在7000元左右。目前，村上集体自筹资金做公益事业已经有1000多万元，都是农民自己的钱，村里的小孩上学全部费用由集体承担，全村百姓都得到了实惠。腾冲县林业部门的同志深有感慨地说：“现在老百姓把山地看得越来越重了。”

4.上级领导和有关部门高度重视红花油茶发展。云南省政府与国家林业局签署了《建设云南木本油料产业示范区合作备忘录》，国家林业局领导几次来腾冲视察红花油茶产业；省委、省政府领导也高度关注腾冲的红花油茶产业发展，白恩培书记、孔垂柱副省长、白成亮副主席等领导都到腾冲实地考察了红花油茶发展情况；腾冲县委、县政府在提出的全县发展规划中的“三棵树”就有红花油茶150万亩，腾冲县还成立了油茶办公室。这些都说明了腾冲县发展红花油茶决心很大，希望也很大。

二、红花油茶的发展现状及制约因素