红花油茶丰产栽培技术

从走访的情况来看，现在无论是政府部门还是老百姓，没有人看不到发展红花油茶的利益所在，受访人无一不对红花油茶的经济效益、社会效益、生态效益以及市场前景表示认同和肯定。但红花油茶包括油茶产业发展很大程度上还是停留在政府的工作层面，还没有将油茶产业引入市场，形成有龙头企业带动的产业链，产业发展仍面临诸多的制约因素：

1. 红花油茶的价值和原产地命名还没有经国家权威机构检测鉴定。目前，红花油茶的食用、医疗和保健等价值，还没有经过国家权威机构检测鉴定。在油茶良种苗木认证方面，云南省通过了对白花油茶滇油3、4、9、13、14号和腾冲红花油茶等6个优良类型油茶品种的林木良种认定，但红花油茶的原产地在腾冲，还没有通过国家有关部门认定。目前大面积栽种的红花油茶还不是真正意义上的优良品种，需要进一步加强红花油茶良种选育工作。

2. 种苗问题制约了红花油茶的发展。一是种苗短缺直接制约了红花油茶面积种植扩张，制约了红花油茶发展。目前，红花油茶只有腾冲县和邻近的几个县有栽种，如此少的种植面积目前尚无法满足现有榨油厂的需求，更无法形成规模优势。我们走访的中和乡、马站乡、和顺镇等地种植的红花油茶有相当一部分是上世纪60-70年代种植的，按云南省林业厅规划1000万亩油茶（其中红花油茶150万亩）的种植计划，至少需要总共3000万株红花油茶种苗。目前，除了腾冲县林业站新建的几个育种大棚，几乎没有一个成规模的育种苗圃。二是油茶良种繁育滞后，导致油茶品质退化，产量低，油茶果的产量难以支撑规模较大的油茶加工企业。据调查，腾冲县现有的红花油茶林，多数处于半野生和原始栽培状态，林农没有把红花油茶当作高价值特色经济林来培育，管理粗放。油茶种质资源库和油茶良种采穗圃建设滞后，制约了油茶良种选育和良种供应，种苗繁育无法满足群众造林积极性的需要。当地在建设油茶种苗基地、推广油茶种植过程中，存在对选择优质种源把关不严，急于追求种苗培育量和推广面积的现象，如不引起重视，就会出现种植面积大，但产量低的问题，不仅会损害林农的利益，对油茶产业的长远发展也将带来不利的影响。

3. 生长周期和林地经营方式影响了投资者的积极性。现在人们不愿做建厂、育苗、培训等工作，是因为红花油茶生长周期长。如果采用实生苗（由种子育苗）繁殖种植，8年才能结果，10年进入盛果期；如果采用嫁接苗（在已有的良种树上进行嫁接，该方法目前因优良品种没有确定，无法大量采用，只是辅助性种植方法）种植，4-5年结果，7-8年进入盛果期。商家一旦决定投资，就将面对最少5年只有投资，没有经济收益的现状，商家缺乏足够的积极性。当前林地经营方式制约了规模效应。发展红花油茶如果不能实现集约化经营，产生的效益就很有限。而当前的经营方式很难实现林地流转集中。随着市场经济的发展，人们更愿意把精力放在能较快产生经济效益的事情上，农村集体林权制度改革后，村民原来是在山地种植用材林，后来把目光转向产量较高、果子成熟即可出售的核桃上，对于结果后要卖给商家榨油换取报酬的红花油茶不放心，怕被商人压价，而商家对依靠从种植散户手中一家一家收购红花油茶茶果榨油也有顾虑，担心无法形成规模不能很好地掌握大规模原料，造成开工不足，影响投资效益。

4. 缺乏带动产业发展的龙头企业和加工技术，更没有形成产业链。腾冲县能榨红花油茶茶油制成产品的只有小作坊式的双虹油业公司，较有规模的是在建的和顺鑫油业公司，但还没有投入使用。目前，云南省具有精炼能力的油茶加工企业仅有3家，由于原料林基地建设是以政府扶持为主，产业发展主要集中在种植环节，发展布局也不尽合理，总体处于出售原料或初加工产品阶段，仅靠零敲碎打、散户经营，缺乏带动产业发展的龙头企业和加工技术，缺乏规模效应，缺乏从原料到商品以及从农户到企业纵深的产业链模式，帮助优化成本，集约利用资源，确保红花油茶产业的稳定健康有序发展。同时，现有油茶企业存在资金不足、市场开拓能力不强等问题，难以承担起推动油茶产业发展的重任，因而，就制约了产业链的延伸和产品价值的提升。扶持一家有发展前景、有责任感的龙头企业在目前显得比较重要。

5.红花油茶产品的研发和精深加工仍处于起步阶段。目前，云南省大多数地区对茶油的认知度不高，消费群体相对较少，加之油茶产业的整体开发能力不足，带来开拓市场的投入就要比外省大。云南省红花