GB7718预包装食品标签通则问答2014修订版与20.(15)

GB7718

(一食品添加剂可能具有一种或多种功能,《食品添加剂使用标准》(GB2760列出了食品添加剂的主要功能,供使用参考。生产经营企业应当按照食品添加剂在产品中的实际二十八、关于食品添加剂通用名称标示注意事项

(一食品添加剂可能具有一种或多种功能,《食品添加剂使用标准》(GB2760列出了食品添加剂的主要功能,供使用参考。生产经营企业应当按照食品添加剂在产品中的实

功能在标签上标示功能类别名称。

(二如果《食品添加剂使用标准》(GB2760中对一个食品添加剂规定了两个及以上的名称,每个名称均是等效的通用名称。以“环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素”为例,“环己基氨基磺酸钠”和“甜蜜素”均为通用名称。

(三“单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸”可以根据使用情况标示为“单双甘油脂肪酸酯”或“单双硬脂酸甘油酯”或“单硬脂酸甘油酯”等。

(四根据食物致敏物质标示需要,可以在《食品添加剂使用标准》(GB2760规定的通用名称前增加来源描述。如“磷脂”可以标示为“大豆磷脂”。

(五根据《食品添加剂使用标准》(GB2760规定,阿斯巴甜应标示为“阿斯巴甜(含苯丙氨酸”。际功能在标签上标示功能类别名称。

(二如果《食品添加剂使用标准》(GB2760中对一个食品添加剂规定了两个及以上的名称,每个名称均是等效的通用名称。以“环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素”为例,“环己基氨基磺酸钠”和“甜蜜素”均为通用名称。

(三“单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸”可以根据使用情况标示为“单双甘油脂肪酸酯”或“单双硬脂酸甘油酯”或“单硬脂酸甘油酯”等。