结球甘蓝是喜光性蔬菜，充足的日照有利于生长，但对光照强度的要求不象果菜类那么严格，故在阴雨多、光照弱的南方和光照强的北方都能生长良好。

4 .土壤与肥料

结球甘蓝对土壤适应性强，从砂壤土到黏壤土都能种植。在中性到微酸性(pH5.5-6.5 )的土壤中生长良好.但在酸性过度的土壤中表现不好，且根肿病等也容易发生。结球甘蓝为喜肥、耐肥作物。但不同生长期对肥料吸收量及种类有差异。苗期和莲座期需要较多的氮，结球期需要较多的磷，由于磷有促进叶片分化的作用，故苗期磷肥也应充足供应。甘蓝生长初期吸收钾极低，但在结球开始后就逐渐增加，其整个生长期吸收氮、磷、钾的比例为 3 : 1 ：4。此外，结球甘蓝对钙的需求量较多，缺钙或不能吸收时，易发生干烧心病。

四、品种选择

结球甘蓝有普通甘蓝和紫甘蓝两种类型。

(一)普通甘蓝

普通甘蓝一般分为春甘蓝、夏甘蓝、秋冬甘蓝等类型。

1.中甘11号中国农业科学院蔬菜研究所育成的早熟春甘蓝一代杂种。品质优良，冬性较强。从定植到收获50天左右。一般每亩栽4500株左右，亩产可达3000-3500 千克。

2 .中甘15号中国农业科学院蔬菜研究所最新育成的中早熟春甘蓝一代杂种。风味品质优良，冬性较强，不易未熟抽薹。春季从定植到收获55天左右。一般亩产可达4000-4500 千克。

3 .精选8398 中国农业科学院蔬菜研究所培育的早熟春甘蓝新品种。早熟性好，适应性广。品质优良，叶球紧实，中心柱短，商

品品质好。抗逆性强，不易未熟抽薹，抗干烧心。从定植到收获50 天左右。产量产值高，比中甘11号增产15.61%。

5