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2．制作各式点心，并经常更换花式品种。

3．负责切配、拌制各种生、熟馅。

4．负责煎炸各种点心，并制作各种点心、芡汁和糖水。

5．完成上级分派的其他任务。

加工间厨师岗位职责

1．检查食品质量，确保原材料的出成率。

2．负责原材料的保管。

3．配制加工特种菜肴。

4．将加工剩余的原料及时入库保存，做好收尾工作。