化学化学知识竞赛题库1

112、厨房中常用的调味品—味精，其主要成份的化学名称是（ D ）

A．丙氨酸 B．丙氨酸钠 C．赖氨酸 D．谷氨酸钠 113、引起粗盐潮解的物质是（ B ）

A．KCl B．MgCl2 C．AlCl3 D．Na2SO4 114、医疗上用作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”，其化学名称是（ A ）

A．BaSO4 B．CaSO4 C．Na2SO4 D．BaCl2 116、下列四种食品相比较，含热量最高的食物应该是（ C ）

A．冰果子汁 B．冰酸梅汤 C．冰淇淋 D．冰牛奶 118、食品厂制糕点时需要用到的物质是（ C ）

A．苏打 B．大苏打 C．小苏打 D．芒硝 119、人体容易患甲状腺肿是由于体内缺少（ C ）元素所致。

A．Na B．F C．I D．Fe 120、家用冰箱中，可用来做为除臭剂的是（ A ）

A．活性炭 B．石灰水 C．酒精 D．食盐 121、工厂下列肥料中属于复合肥料的是( C )

A.草木灰 B.氯化钾 C.磷酸铵 D.硝铵 123、下列广告用语在科学性上没有错误的是( D ) A．这种饮料中不含任何化学物质

B．这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何 离子 C．这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素 D．没有水就没有生命

124、大气层中，臭氧的主要作用是（ D ）

A．吸收CO2 B．补充O2 C．吸收红外线 D．吸收紫外线

125、冬天，为了防止皮肤干裂，可以配制一定浓度的下列哪种物质的水溶解来擦手( A ) A.丙三醇 B.乙醇 C.乙二醇 D.甲醇 126、 一般不用来酿酒的物质是( A )

A.黄豆 B.高梁 C.玉米 D.红薯 127、水银温度计中的“水银”（ C ）

A．水 B．银 C．汞 D．煤油 128、食醋的主要成分是（ D ）

A．乙醇 B．乙醛 C．乙酸乙酯 D．乙酸

131、使地球温暖化，引起温室效应的主要原因是（ A ）

A．CO2 B．SO2 C．NO2 D．CH4 132、聚氯乙烯简称是( C ) A. PE B. PS C. PVC D. PET

133、通常所说的“白色污染”是 指 （ D ）

A．白色烟尘 B．白色建筑废料 C．生活垃圾 D．塑料垃圾

134、草木灰是一种重要的农家肥，它主要含有（ D ）

A．KCl B．K2SO4 C．KNO3 D．K2CO3

135、为了除去糖浆中的色素制得白糖，常加入活性炭，这是因为它能( C ) A.氧化色素 B.还原色素 C.吸附色素 D.与色素结合

136、在日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为( A )

A. 元素 B. 单质 C. 分子 D. 氧化物 137、以下哪些食物对人体眼睛有利( )

A.鱼肝油 B.葡萄糖酸钙 C.维生素CD. 维生素E

138、有关水在人体中的作用，下列说法正确的是( B )

A. 油脂能溶于水中

B. 水在人体内还有调节体温的作用 C. 饮用水越纯净越好

D 没有污染的水就是纯净水

139、多晒太阳可以促进人体对( B )的吸收。

A. 镁 B. 钙 C. 磷 D. 铁