20182019食品安全管理方案员培训考试试卷试题与包(10)

发布时间:2021-06-06

9. 县级以上食品安全监督管理部门有权查封违法从事食品生产经营活动的场所。(√)

10.被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚

决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营工作。(× )

一、判断题:

1. 食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。(×)

2. 由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近,容易误食造成食物中毒,因此应该加强亚硝酸

盐的保管。(√)

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