中药及其优化培养基对双歧杆菌增殖的影响(4)

发布时间:2021-06-06

影响.加入0.1mL不

同浓度甘草浸提物时,浓度越大,对B.adolescentis的生长抑制越明显,可能由于甘草浸提物的粘度较大

所致.而不同浓度葛根浸提物对B.adolescenti的生长无明显影响.加入0.1mL不同浓度的枸杞和山药浸

提物,对B.adolescentis的生长均有显著促生作用,最大OD600nm值分别是空白对照组OD600nm值的1.84和

1.55倍,此时枸杞和山药浸提物浓度分别为50%和25%.因此,以下实验选用50%枸杞和25%山药浸提

物作为B.adolescentis的促生因子加入到培养液中.

表2 不同浓度中药浸提物对B.adolescentis的促生结果

不同中药浸提物

不同浓度浸提物的OD600nm值

100% 50% 25% 12.5% 6.25%

空白对照

(未加原料)

枸记0.593 0.665 0.610 0.599 0.596 0.361

甘草0.205 0.264 0.265 0.378 0.365 0.361

葛根0.359 0.364 0.366 0.360 0.362 0.361

山药0.566 0.573 0.632 0.561 0.501 0.361

2.2 两种添加中药浸提物培养基的优化结果比较

从表3和表4可以看出:对于添加枸杞浸提物,3个因素对2个考察对象值的影响都是枸杞浸提物的

浓度影响最大,3种氮源次之,两种碳源影响最小.枸杞浸提物浓度、两种氮源对pH值和OD600nm值影响显

著,两种碳源对pH影响不大,但对OD600nm值有一定的影响.最佳组合为:A2B3C2,即最佳培养基组合:葡

萄糖0.8%,乳糖0.8%,大豆蛋白胨0.6%,胰蛋白胨1%,酵母膏0.4%,50%的枸杞浸提物加入量为

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