现代植物生理学(李合生)课后题答案(5)

生物

基质、细胞器和生物膜系统协调配合，使细胞的结构和功能达到高度的统一。

细胞代谢有其固有的周期性、阶段性。衰老和死亡是细胞生命活动的必然结果，但程序化死亡却是细胞自身基因调控的主动方式，在细胞分化、过敏性反应和抗病抗逆中有特殊作用。

高等植物细胞具有核、叶绿体、线粒体三个基因组，后两组称为核外基因。基因表达包括转录与翻译两个步骤。转录是RNA的生物合成，翻译是蛋白质的生物合成，这两个过程受到严格的调节控制。

三、重点、难点

（一）重点

1．植物细胞原生质的物理特性、胶体特性和液晶性质。

2．植物细胞壁的结构、组成与功能。胞间连丝的结构和功能。

3．生物膜的流动镶嵌模型、板块镶嵌模型和生物膜的主要功能。

4．细胞核的结构和功能；细胞骨架的结构和功能；细胞内膜系统的结构和功能。

5．植物细胞周期。细胞的全能性。植物细胞的核基因与核外基因。植物细胞基因表达的特点。

（二）难点

1．植物细胞原生质物理与胶体特性。

2．细胞壁的化学组成及壁的形成过程。

3．生物膜的结构与功能的关系。植物细胞基因表达的特点。

四、典型例题解析

例1 保持植物细胞原生质胶体稳定性的因素是 。

A．双电层与疏水基因 B．双电层与水合膜

C．胶粒直径与双电层 D．疏水基团与胶粒直径

解析：植物细胞原生质胶体主要由蛋白质组成，蛋白质表面的氨基与羧基发生电离时可使蛋白质分子表面形成一层带电荷的吸附层。在吸附层外又有一层带电量相等而符号相反的扩散层。这样就在原生质胶体颗粒外面形成一个双电层。双电层的存在对于维持胶体的稳定性起了重要作用。由于所有颗粒最外层都带有相同的电荷，使它们彼此之间不致相互凝聚而沉淀。另外，蛋白质是亲水化合物，在其表面可以吸附一层很厚的水合膜，由于水合膜的存在，使原生质胶体系统更加稳定。

答案：B

例2 叶绿体基质中的可溶性蛋白质大部分是 。

A．ATPase B．淀粉合成酶 C．Rubisco D．脱氢酶

解析：叶绿体基质是进行碳同化的场所，它含有还原C02与合成淀粉的全部酶系，其中1，5-二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶(Rubisco)占基质总蛋白的一半以上。此外，基质中含有氨基酸、蛋白质、DNA、RNA、脂类(糖脂、磷脂、硫脂)、四吡咯(叶绿素类、细胞色素类)和萜类(类胡萝卜素、叶醇)等物质及其合成和降解的酶类，还含有还原亚硝酸盐和硫酸盐的酶类以及参与这些反应的底物与产物，因而在基质中能进行多种多样复杂的生化反应。 答案：C

例3 植物细胞原生质具有弹性和粘性，一般原生质弹性 ，粘性 的植物，对干旱、低温等不良环境的抗性比较强。

解析：原生质的粘性与弹性随植物生育期或外界环境条件的改变而发生变化。当粘性增加，代谢活动降低时，植物与外界的物质交换减少，抗逆性增强；反之植株生长旺盛，抗逆